دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: d'Este. Carlotta Melzi
سری:
ISBN (شابک) : 1484107314, 9781484107317
ناشر: CreateSpace Independent Publishing Platform
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 484 کیلوبایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Bible of Homemade Italian Liqueurs ...and the finest pastries to serve with them به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب مقدس لیکورهای خانگی ایتالیایی ... و بهترین شیرینی ها برای سرو با آنها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
یک بعدازظهر تنبل را در دریاچه کومو تصور کنید، از عطر نارنجی
روزولیو و لذیذ شیرینی گوفوس لذت می برید.
یا یک شب گرم در رم، با چشیدن طعم گلابی خاردار راتافیا با پودینگ
ریکوتا و نارنگی سرو می شود.
کتاب مقدس لیکورهای خانگی ایتالیایی راهنمای کامل هنر باستانی
لیکورسازی است. بیش از 90 دستور غذا از لیمونچلو و آلکرمس معروف،
تا انجیر خشک شگفت انگیز Ratafià، عرق قارچ و خشخاش قرمز
Rosolio.
سنت ایتالیایی تنوع شگفت انگیزی از لیکورهای تهیه شده با گل، میوه
و سبزیجات را به شما ارائه می دهد. اما شامل دستور العمل های
زیادی از شراب های طعم دار، مانند شراب معروف Barolo Chinato یا
Hawthorn Wine نیز می شود.
خانواده های ایتالیایی به طور سنتی چیزی برای طعم دادن با
لیکورهای خانگی خود ارائه می دهند. بنابراین دستور پخت شیرینی
مطابق با هر دستور لیکور وجود دارد.
شما می توانید یک لومیسدا با رزولیو بنفش یا یک گرانیتای خربزه
تهیه شده با لیکور کرم خربزه ارائه دهید.
از لیکورهای ایتالیایی نیز برای تهیه کوکتل استفاده می شود. ; هر
بخش نکات و دستور العمل هایی در مورد کوکتل های شناخته شده یا
اصلی به شما ارائه می دهد.
همچنین یادداشتهای تاریخی و داستانهای خندهداری در مورد منشا
مشروبات الکلی وجود دارد.
برای تکمیل کتاب ضمیمهای وجود دارد که منشأ انواع مختلف
دمنوشهای الکلی و همچنین مراحل و روشها را توضیح میدهد.
بهترین مواد و تجهیزات برای تهیه لیکورهای خود
Imagine a lazy afternoon on Lake Como, enjoying the fragrance
of an Orange Rosolio and the delicacy of a Gueffus
pastry.
Or a warm night in Rome, tasting a Prickly Pear Ratafià served
with a Ricotta and Tangerine pudding...
The Bible of Homemade Italian Liqueurs is the complete guide to
the ancient art of liqueur making; more than 90 recipes from
the well known Limoncello and Alchermes, to the surprising
Dried Figs Ratafià, the Mushroom Liqueur and Red Poppy
Rosolio.
Italian tradition offers you an amazing variety of liqueurs
made with flowers, fruit and vegetables; but it also includes
plenty of recipes of flavored wines, such as the famous Barolo
Chinato or the Hawthorn Wine.
Italian families traditionally offer something to taste with
their homemade liqueurs; so there is a pastry recipe matching
every liqueur recipe.
You can offer a Lumicedda with a Violet Rosolio or a Melon
Granita made with Melon Cream Liqueur.
Italian liqueurs are also used to prepare cocktails; every
section offers you hints and recipes about known or original
cocktails.
There are also historical notes and funny stories about the
origin of the liqueurs.
To complete the book there is an appendix explaining the
origins of the different kind of alcoholic infusions and also
the procedures and the best ingredients and equipment to use to
prepare your liqueurs