مشخصات کتاب

The best cook in the world

ویرایش:  
نویسندگان: Bragg. Rick  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780525520283, 0525520287 
ناشر: Alfred A. Knopf;Knopf Doubleday Publishing Group 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: x, 485 pages: illustrations 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 39 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب The best cook in the world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بهترین آشپز دنیا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بهترین آشپز دنیا

از نویسنده محبوب و پرفروش All Over but the Shoutin'، خاطرات غذای لذیذ، کتاب آشپزی، و ادای احترام محبت آمیز به یک منطقه، تاریخ ناپدید شده، یک خانواده، و به خصوص به مادرش. از جمله هفتاد و پنج دستور غذای خوشمزه خانواده براگ برای غذاهای کلاسیک جنوبی که در طول نسل‌ها منتقل شده است.

.
مارگارت براگ یک کتاب آشپزی ندارد. او با \"dabs\" و \"smidgens\" و \"tads\" و \"می دانید، عزیز، فقط مقداری\" اندازه گیری می کند. نمی توان مدت زمان پخت نان ذرت را مشخص کرد (\"حدود 15 تا 20 دقیقه، بسته به اسرار فر شما.»). مفهوم او از مزرعه تا میز یک کامیون تخت است. اما او می‌تواند اسرار کامل پوره سیب‌زمینی، پودینگ ذرت، سیر قرمز، لوبیا چیتی و هامبون، کلم خورشتی، دنده‌های کوتاه، مرغ و سس، بیسکویت و رول‌های کره را به شما بگوید. بسیاری از دستور العمل های او، که برای اولین بار در اینجا ضبط شده اند، مربوط به قبل از جنگ داخلی هستند، تابه به تابه، از نسلی از براگ به نسل دیگر. در بهترین آشپز جهان، ریک براگ سرانجام میراث خود را با گفتن داستان هایی که آشپزی و تحصیلات مادرش از کودکی تا پیری را در بر می گرفت، حفظ می کند. براگ می نویسد، زیرا غذای خوب همیشه داستان خوبی دارد و دستور پخت، داستانی شبیه هر چیز دیگری است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

From the beloved, best-selling author ofAll Over but the Shoutin', a delectable, rollicking food memoir, cookbook, and loving tribute to a region, a vanishing history, a family, and, especially, to his mother. Including seventy-five mouthwatering Bragg family recipes for classic southern dishes passed down through generations.

.
Margaret Bragg does not own a single cookbook. She measures in "dabs" and "smidgens" and "tads" and "you know, hon, just some." She cannot be pinned down on how long to bake corn bread ("about 15 to 20 minutes, depending on the mysteries of your oven"). Her notion of farm-to-table is a flatbed truck. But she can tell you the secrets to perfect mashed potatoes, corn pudding, redeye gravy, pinto beans and hambone, stewed cabbage, short ribs, chicken and dressing, biscuits and butter rolls. Many of her recipes, recorded here for the first time, pre-date the Civil War, handed down skillet by skillet, from one generation of Braggs to the next. InThe Best Cook in the World,Rick Bragg finally preserves his heritage by telling the stories that framed his mother's cooking and education, from childhood into old age. Because good food always has a good story, and a recipe, writes Bragg, is a story like anything else.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب La Celula 2da Ed.

دانلود کتاب Surveying Ethnic Minorities and Immigrant Populations: Methodological Challenges and Research Strategies

دانلود کتاب Handbook of Software Engineering and Knowledge Engineering. Emerging Technologies

دانلود کتاب Getting the Mercury Out

دانلود کتاب American Trip: Set, Setting, and the Psychedelic Experience in the Twentieth Century