دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Jonathan Waxman
سری:
ISBN (شابک) : 2020931055, 9781647001452
ناشر: Abrams
سال نشر: 2020
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 46 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The Barbuto Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی باربوتو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کاوش آشپزی در منوی باربوتو - ترکیبی بی نظیر از غذاهای روستایی ایتالیایی و غذاهای مدرن کالیفرنیایی - توسط سرآشپز افسانه ای جاناتان واکسمن تعداد کمی رستوران در شهر نیویورک وجود دارد که ارز، کیفیت و جذابیت خود را به اندازه باربوتوی جاناتان واکسمن حفظ کرده باشد. برای اولین بار، کتاب آشپزی باربوتو آشپزهای خانگی را به تاریخ، فرهنگ و غذاهای منطقه ناهار خوری گرینویچ ویلج دعوت می کند که هم محله مورد علاقه و هم مقصد آشپزی نیویورک شد. جاناتان و تیمش ابزارهای لازم را برای بازسازی کلاسیک باربوتو فراهم میکنند، از جمله مرغ کباب معروف JW، سالاد کلم پیچ، پیتزاهای ویژه، gnocchi، دسرهای دیدنی و خیلی چیزهای دیگر. هر دستور غذا یک رستوران خوش طعم است که برای آماده سازی ساده در خانه اقتباس شده است.
A culinary exploration of Barbuto’s menu—a unique blend of rustic Italian and modern California cuisine—from legendary chef Jonathan Waxman There are very few New York City restaurants that have maintained their currency, quality, and charm for as long as Jonathan Waxman’s Barbuto. For the first time ever, The Barbuto Cookbook invites home cooks into the history, culture, and cuisine of the Greenwich Village dining spot that became both a neighborhood favorite and a New York culinary destination. Jonathan and his team provide the necessary tools for re-creating Barbuto classics, including the famous JW roast chicken, the otherworldly kale salad, specialty pizzas, gnocchi, spectacular desserts, and much more. Every recipe is a flavorful restaurant showstopper adapted for straightforward preparation at home.