دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Maryjo Koch
سری:
ISBN (شابک) : 9781449431310, 2012939287
ناشر: Andrews McMeel Publishing, LLC
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 39 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Artist, the Cook, and the Gardener به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب هنرمند ، آشپز و باغبان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مجموعهای مجلل و مجلل از دستور العملهایی که پیوند پایدار بین
هنر، آشپزی و باغبانی را جشن میگیرند، با الهام از انبوه فصلی
میوهها و سبزیجات بومی یا محصولات تازه چیده شده از مزارع
محلی.
هنرمندان بزرگ و آشپزهای بزرگ مدتهاست که ساخته شدهاند. با
الهام از باغ ها و هدایای حسی زیادی که ارائه می دهند. هنرمند
کلود مونه از باغ های خود و حوضچه های نیلوفرهای گیورنی الهام
گرفت. ون گوگ، مانه، ماتیس و سزان شاهکارهای طبیعت بی جان از میوه
و گل را خلق کردند. به طور مشابه، آشپزهایی از جولیا چایلد و آلیس
واترز گرفته تا پاتریشیا ولز و جیمی الیور از محصولات بومی یا
تازه محلی الهام گرفته اند. هنرمند Maryjo Koch در کتاب آشپزی
جدیدی که از باغ استودیویش الهام گرفته شده است، این ارتباط چند
صد ساله را بررسی می کند. این باغ نه تنها موضوعات هنری را فراهم
می کند که او و بسیاری از دانش آموزانش نقاشی می کنند، بلکه به
عنوان جعبه ابزار آشپزی برای مهمانی های لذیذ و بصری که او برای
خانواده، مهمانان، و کلاس های نقاشی در طول سال آماده می کند، عمل
می کند.
به چهار تقسیم شده است. در فصلها و با الهام از فصول، هنرمندان،
آشپزها و باغبانان به طور یکسان نکات، دستور العملها و پروژههای
نقاشی را با محوریت جفتهای غذایی فصلی پیدا میکنند. به عنوان
مثال، باغ زمستانی بر سوپ هایی با سوپ هایی مانند Minestrone با
بیکن خرد شده و سوپ سیب زمینی کدو حلوایی تمرکز دارد. فصل بهار
توجه آشپزی را به سبزیجات برگدار مانند سالاد گلبرگ گل و مارچوبه
بهاره فریتاتا با نخود و فلفل جلب می کند. با پیشرفت فصلها،
موضوعات نقاشی و منوها نیز تغییر میکنند و با هر چیزی که
تازهترین و زیباترین باغ است اختراع میشود.
چه با قلم موی نقاشی هنرمند، یک قاشق چوبی آشپز، یا بیشتر در خانه
باشید. یک بیل باغبان، سه الهامات هنری، آشپزی و باغبانی را در
کتاب آشپزی مجلل Maryjo Koch خواهید دید.
A lavishly illustrated, sumptuous collection of recipes
celebrating the enduring connection between art, cooking, and
gardening, inspired by the seasonal bounty of homegrown fruits
and vegetables or just-picked produce from local farms.
Great artists and great cooks have long been inspired by
gardens and the many sensory gifts they provide. Artist Claude
Monet took inspiration from his gardens and the lily ponds at
Giverny. Van Gogh, Manet, Matisse, and Cezanne created still
life masterpieces of fruit and flowers. Similarly, cooks from
Julia Child and Alice Waters, to Patricia Wells and Jamie
Oliver have taken culinary inspiration from homegrown or fresh
local produce. Artist Maryjo Koch explores this centuries-old
connection in a new cookbook inspired by her studio garden. The
garden not only provides the artistic subjects she and her many
students paint, but it also serves as the culinary toolbox for
the delectable and visual feasts she prepares for her family,
guests, and painting classes throughout the year.
Divided into four chapters and inspired by the seasons,
artists, cooks, and gardeners alike will find tips, recipes,
and painting projects centered on seasonal food pairings. For
example, the winter garden focuses on soups with offerings like
Minestrone with Crumbled Bacon and Butternut Squash-Apple Soup.
Springtime brings culinary attention to leafy greens such as
Flower Petal Salad and Spring Asparagus Fritttata with Peas and
Peppers. As the seasons’ bounty progresses, the painting
subjects and menus change as well, invented with whatever is
freshest and most beautiful in the garden.
Whether you find yourself more at home with an artist’s paint
brush, a cook’s wooden spoon, or a gardener’s spade, you’ll
find a trio of artistic, culinary, and gardening inspirations
inside Maryjo Koch’s lavish cookbook.