دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Architect, the Cook and Good Taste: On behalf of the Academy of the Hesse Chamber of Architects and Town Planners
دانلود کتاب معمار، آشپز و خوش سلیقه: از طرف آکادمی اتاق معماران و شهرسازان هسن
مشخصات کتاب
The Architect, the Cook and Good Taste: On behalf of the Academy of the Hesse Chamber of Architects and Town Planners
ویرایش:
نویسندگان: Petra Hagen Hodgson. Rolf Toyka (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783764376215, 9783764384838
ناشر: Birkhäuser Basel
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 157
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 12 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب معمار، آشپز و خوش سلیقه: از طرف آکادمی اتاق معماران و شهرسازان هسن: تاریخچه و نظریه معماری
در صورت تبدیل فایل کتاب The Architect, the Cook and Good Taste: On behalf of the Academy of the Hesse Chamber of Architects and Town Planners به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب معمار، آشپز و خوش سلیقه: از طرف آکادمی اتاق معماران و شهرسازان هسن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Front Matter....Pages 1-7
Einleitung....Pages 8-13
Architektur und Speisenbau....Pages 14-21
Maß und Zahl in der Architektur....Pages 22-29
Das rechte Maß im Kochen....Pages 30-37
Werkstoffe, Farbstoffe....Pages 38-49
Der heimische Herd....Pages 50-59
Fastengebote und Entgleisungen des Begehrens....Pages 60-71
Die Reproduzierbarkeit des Geschmacks....Pages 72-81
Sinnhafte Architektur in einer globalisierten Welt....Pages 82-93
Der Esser und seine Ahnen....Pages 94-99
Herd und Heim....Pages 100-109
Vom Pot au feu zum Processed Food....Pages 110-119
Die Globalisierung des Geschmacks....Pages 120-123
Über das Wesentliche in der Architektur....Pages 124-127
Die Speisenfolge....Pages 128-137
Slow Food....Pages 138-141
Besuch im Le Manoir oder ein kulinarisch-architektonisches Gesamtkunstwerk....Pages 142-145
Architektur backen....Pages 146-151
Back Matter....Pages 152-157
