دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Ten Tomatoes that Changed the World: A History
دانلود کتاب ده گوجه فرنگی که جهان را تغییر داد: یک تاریخ
مشخصات کتاب
Ten Tomatoes that Changed the World: A History
ویرایش:
نویسندگان: William Alexander
سری:
ISBN (شابک) : 1538753324, 9781538753323
ناشر: Grand Central Publishing
سال نشر: 2022
تعداد صفحات: 320
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 56 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 33,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Ten Tomatoes that Changed the World: A History به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ده گوجه فرنگی که جهان را تغییر داد: یک تاریخ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ده گوجه فرنگی که جهان را تغییر داد: یک تاریخ
نیویورک تایمز نویسنده پرفروش، ویلیام
الکساندر، خوانندگان را به سفر شگفت‌انگیز گوجه‌فرنگی دوست‌داشتنی
در این خرده تاریخ شگفت‌انگیز و عالمانه
می‌برد.
گوجه‌فرنگی. هیچ احترامی نمی گیرد هرگز نداشته است. گوجه‌فرنگی
بیچاره که قرن‌ها در زباله‌دان تاریخ گم شده بود، متهم به زشت و
زهرآلود بودن، سبز شدن سخت و گاز گرفتن، حتی به‌عنوان پرتابه
استفاده می‌شد، گوجه‌فرنگی بیچاره تبدیل به آواتار نارضایتی ما از
غذاهای صنعتی شده است - در حالی که تبدیل به بیشترین سبزیجات
محبوب در آمریکا (و در واقع در جهان). هر تابستان، جشنواره های
گوجه فرنگی در سراسر کشور برگزار می شود. بطری سس کچاپ هاینز که
فوراً قابل تشخیص است، در اسمیتسونیان جایگاهی کسب کرده است. و
اکنون گوجه فرنگی ماهیت کشاورزی را بازتعریف می کند و از مزارع به
گلخانه های بزرگ تحت کنترل آب و هوا به اندازه روستاهای نیوانگلند
منتقل می شود.
پشتیبانی شده توسط تحقیقات دقیق و با صدایی پر جنب و جوش و در
دسترس، ده گوجه فرنگی که جهان را تغییر داد
به طور یکپارچه سفر، تاریخ، طنز، و کمی را بافته می کند.
ماجراجویی (و ماجراجویی) برای دنبال کردن مسیر گوجه فرنگی در طول
تاریخ. داستانی جذاب و پر از قهرمانان، هنرمندان متقلب، فاتحان، و
- جای تعجب نیست - مافیا، این کتاب یک راهنمای مهیج، آموزنده و
سرگرم کننده برای غذاهایی است که برای نسل ها قلب ما را تسخیر
کرده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
New York Times bestselling author William
Alexander takes readers on the surprisingly twisty journey of
the beloved tomato in this fascinating and erudite
microhistory.
The tomato gets no respect. Never has. Lost in the dustbin of
history for centuries, accused of being vile and poisonous,
subjected to being picked hard-green and gassed, even used as a
projectile, the poor tomato has become the avatar for our
disaffection with industrial foods — while becoming the most
popular vegetable in America (and, in fact, the world). Each
summer, tomato festivals crop up across the country; the Heinz
ketchup bottle, instantly recognizable, has earned a spot in
the Smithsonian; and now the tomato is redefining the very
nature of farming, moving from fields into climate-controlled
mega-greenhouses the size of New England villages.
Supported by meticulous research and told in a lively,
accessible voice, Ten Tomatoes That Changed the
World seamlessly weaves travel, history, humor,
and a little adventure (and misadventure) to follow the
tomato's trail through history. A fascinating story complete
with heroes, con artists, conquistadors, and—no surprise—the
Mafia, this book is a mouth-watering, informative, and
entertaining guide to the food that has captured our hearts for
generations.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Dynamische Disposition: Strategien, Algorithmen und Werkzeuge zur optimalen Auftrags-, Bestands- und Fertigungsdisposition
دانلود کتاب Ein Leben ohne Müll Mein Weg mit Zero Waste
دانلود کتاب Agricultural policies in OECD countries : 1999. Monitoring and evaluation.
دانلود کتاب ANWB Phrasebook Dutch for travellers ...
