دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Temperate Fruits: Production, Processing, and Marketing
دانلود کتاب میوه های معتدل: تولید، فرآوری و بازاریابی
مشخصات کتاب
Temperate Fruits: Production, Processing, and Marketing
ویرایش: نویسندگان: Lop Phavaphutanon, Ursula Wermund, Regina Cronje, Debashis Mandal سری: ISBN (شابک) : 9781771889193, 2020040582 ناشر: سال نشر: 2020 تعداد صفحات: [595] زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 9 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Temperate Fruits: Production, Processing, and Marketing به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب میوه های معتدل: تولید، فرآوری و بازاریابی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب میوه های معتدل: تولید، فرآوری و بازاریابی
"این جلد، میوه های معتدل: تولید، فرآوری و بازاریابی، آخرین تحقیقات پومولوژیک در مورد تولید، حمل و نقل پس از برداشت، پردازش و ذخیره سازی، و اطلاعاتی در مورد بازاریابی برای مجموعه ای از میوه های معتدل را ارائه می دهد. این میوه ها شامل سیب، گلابی، به، هلو می شود. ، آلو، گیلاس، کیوی، توت فرنگی، توت و شاه بلوط با فصل هایی از کارشناسان میوه از کشورهای مختلف جهان، آخرین اطلاعات را در مورد تأثیر تغییرات آب و هوایی بر تولید میوه، پرورش میوه ارگانیک و پرورش پیشرفته میوه ارائه می دهد. ، ارزش غذایی و ترکیبات زیست فعال در میوه ها و نقش آنها در سلامت انسان و روش های جدید و پیشرفته تولید میوه عبارتند از: ریزآبیاری، مدیریت پایدار مواد مغذی، حفاظت از محصول و مدیریت سلامت گیاه، و مکانیزاسیون مزرعه. تنوع گونه ها و استراتژی های حفاظت، فناوری تولید، مدیریت معماری گیاهی، مدیریت تکثیر و تغذیه گیاه، کشاورزی ارگانیک، پویایی در اصلاح و بازاریابی محصولات میوه، مدیریت پس از برداشت و تولید غذای فرآوری شده محصولات میوه، و حفاظت از محصول و مدیریت سلامت گیاه. این کتاب به پیشرفت‌های تکنیک‌های کشاورزی، برداشت‌های به موقع، و نگهداری و مراقبت مناسب پس از برداشت می‌پردازد که راه را برای افزایش سهم بازار محصولات میوه هموار کرده است. همچنین چالش‌های شدید تغییرات اقلیمی، بارندگی‌های نامنظم، خشکسالی، شهرنشینی سریع، به‌ویژه در جنوب آسیا، که کمربند اصلی تولید میوه را تحت تأثیر قرار داده است، و همچنین چالش‌های دیگر، مانند تخریب زمین، استفاده طولانی‌مدت از مواد معدنی را در نظر می‌گیرد. نهاده ها، کاهش حاصلخیزی زمین، آسیب پذیری آفات و بیماری ها و موارد دیگر. این جلد اطلاعات متنوع و امروزی در مورد میوه‌های معتدل ارائه می‌کند و برای کسانی که در تحقیق و صنعت در تولید، فرآوری و بازاریابی میوه‌های معتدل دست دارند ارزشمند خواهد بود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"This volume, Temperate Fruits: Production, Processing, and Marketing, presents the latest pomological research on the production, postharvest handling, processing and storage, and information on marketing for a selection of temperate fruits. These include apple, pear, quince, peach, plum, sweet cherry, kiwifruit, strawberry, mulberry, and chestnut. With chapters from fruit experts from different countries of the world, the book provides the latest information on the effect of climate change on fruit production, organic fruit growing and advanced fruit breeding, the nutraceutical value and bioactive compounds in fruits and their role in human health, and new and advanced methods of fruit production. Topics include microirrigation, sustainable nutrient management, crop protection and plant heath management, and farm mechanization. The volume considers crop diversity, species variability and conservation strategies, production technology, plant architecture management, plant propagation and nutrition management, organic farming, dynamics in breeding and marketing of fruit crops, postharvest management and processed food production of fruit crops, and crop protection and plant health management. The book looks at the advancements in agro-techniques, timely harvests, and proper postharvest handling and care that have paved the way for enhanced market share of fruit crops. It also considers the extreme challenges of climate vagaries, erratic rainfall, drought, rapid urbanization, particularly in South Asia, that have affected the major fruit-producing belt, as well as other challenges, such as land degradation, long-term use of inorganic inputs, land fertility depletion, vulnerabilities of pest and diseases and more. This volume provides a wealth of diversified and contemporary information on temperate fruit and will be valuable for those involved in research and industry in temperate fruit production, processing, and marketing"--
فهرست مطالب
Cover Half Title Title Page Copyright Page Series Page About the Editors Contents Contributors Abbreviations Preface 1. Apple 2. Pear 3. Quince 4. Peach 5. Plum 6. Sweet Cherry 7. Kiwifruit 8. Strawberry 9. Mulberry 10. Chestnut Index
