Technological Innovations in Major World Oil Crops, Volume 2: Perspectives

جلد حاضر اطلاعات ضروری در مورد پیشرفت در تولید، فرآوری و استفاده دانه های روغنی را ارائه می دهد. پیشرفت در فناوری فرآوری بذر برای تولید روغن و کیفیتروغن برای کاربردهای خوراکی و صنعتی به خوبی ارائه شده است و به دنبال آن فناوری هیبریدی، بیوتکنولوژی، فناوری روغن و کیفیت کنجاله برای تغذیه حیوانات قرار دارند. حوزه های زیر نیز تحت پوشش قرار می گیرند: پتانسیل نفت در بازارهای در حال توسعه بیودیزل، زنجیره های بلند اسیدهای چرب و مشتقات آنها، مدیریت گرده افشانی، و ایمنی گرده افشان ها از اثرات مضر آفت کش ها. این جلد همچنین شامل ارزیابی اقتصادی برنامه های مدیریت آفات تلفیقی دانه های روغنی (IPM) در مناطق مختلف جهان است.

دکتر سوریندر کومار گوپتا پروفسور/دانشمند ارشد (دانه های روغنی) اصلاح نباتات و ژنتیک و افسر گره در دانشکده بیوتکنولوژی، دانشگاه علوم و فناوری کشاورزی SK، دانشکده کشاورزی، چاتا، جامو هند است. او دارای سوابق تحصیلی و خدماتی برجسته است و برای نزدیک به دو دهه اساساً به تحقیق در مورد دانه های روغنی Brassicas اختصاص داده است. او دو کتاب در مورد اصلاح نباتات نوشته و سه جلد را ویرایش کرده است، یکی در مورد «پیشرفت‌های اخیر در دانه‌های روغنی براسیکاس»، انتشارات Kalyani، دهلی نو، هند، دوم در «به‌نژادسازی کلزا-پیشرفت‌ها در تحقیقات گیاه‌شناسی»، جلد. 45، Academic Press، Elsevier Publishers و سوم در مورد بیولوژی و پرورش صلیبی، ناشران CRC، Taylor and Francis Group.

The present volume presents essential information on advancements in oilseed production, processing and utilization. Advances in the technology of seed processing to produce oil andoil quality for edible and industrial applications are well presented, followed by hybrid technology, biotechnology, oil technology and meal quality for animal nutrition. The following areas are also covered: the potential for oil in developing biodiesel markets, fatty acid long chains and their derivative, pollination management, and safety of pollinators from harmful effects of pesticides. This volume also includes an economic assessment of oilseed integrated pest management (IPM) programs in different regions of the world.

Dr. Surinder Kumar Gupta is Professor/Chief Scientist (Oilseeds) Plant Breeding & Genetics and Nodal officer in School of Biotechnology, S K University of Agricultural Sciences & Technology, Faculty of Agriculture, Chatha, Jammu-India. He holds a distinguished academic and service record and has been devoted primarily to research on oilseed Brassicas for nearly two decades. He has written two books on plant breeding and edited three volumes, one on ‘Recent Advances in Oilseed Brassicas’, Kalyani Publishers, New Delhi, India, second on ‘Rapeseed Breeding-Advances in Botanical Research’, Vol. 45, Academic Press, Elsevier Publishers and third on Biology and Breeding of crucifers, CRC Publishers, Taylor and Francis Group.