Tea in Health and Disease Prevention

در حالی که طی سال‌ها ادعاهای زیادی در مورد فواید چای وجود داشته است، و در حالی که توافق تقریباً جهانی وجود دارد که نوشیدن چای می‌تواند برای سلامتی مفید باشد، هنوز این نگرانی وجود دارد که آیا نتایج آزمایشگاهی نشان‌دهنده زندگی واقعی هستند یا خیر. سود، خطر سمیت ممکن است چقدر باشد، و آستانه های سطح موثر برای اهداف مختلف چقدر است. واضح است که هنوز سوالاتی در مورد اثربخشی و استفاده از چای برای سلامتی وجود دارد.

این کتاب نگاهی جامع به ترکیبات موجود در چای سیاه، سبز و سفید، فواید گزارش شده (یا خطرات سمی) آنها و همچنین آنها را در سطح خاصی از وضعیت سلامتی بررسی می کند و به محققان و دانشگاهیان یک منبع تک جلدی برای کمک به شناسایی کاربردهای بالقوه درمانی ارائه می دهد. هیچ کتاب دیگری در بازار همه انواع چای را در یک جلد در نظر نمی‌گیرد، یا رویکردی متمرکز بر بیماری دارد که به هدایت تحقیقات و مطالعات بیشتر کمک می‌کند.

* ارائه بین‌رشته‌ای مواد به شناسایی متقابل احتمالی کمک می‌کند. مزایای بیش از حد و شباهت بین منابع چای و بیماری ها

* کمک به شناسایی مزایای درمانی برای توسعه محصول جدید

*شامل پوشش و مقایسه مهم ترین انواع چای - سبز، سیاه و سفید و سفید

While there have been many claims of the benefits of teas through the years, and while there is nearly universal agreement that drinking tea can benefit health, there is still a concern over whether the lab-generated results are representative of real-life benefit, what the risk of toxicity might be, and what the effective-level thresholds are for various purposes. Clearly there are still questions about the efficacy and use of tea for health benefit.

This book presents a comprehensive look at the compounds in black, green, and white teas, their reported benefits (or toxicity risks) and also explores them on a health-condition specific level, providing researchers and academics with a single-volume resource to help in identifying potential treatment uses. No other book on the market considers all the varieties of teas in one volume, or takes the disease-focused approach that will assist in directing further research and studies.

* Interdisciplinary presentation of material assists in identifying potential cross-over benefits and similarities between tea sources and diseases

* Assists in identifying therapeutic benefits for new product development

*Includes coverage and comparison of the most important types of tea - green, black and white