مشخصات کتاب

Taste: A Philosophy of Food

ویرایش:  
نویسندگان: Sarah E. Worth  
سری:  
ISBN (شابک) : 1789144809, 9781789144802 
ناشر: Reaktion Books 
سال نشر: 2021 
تعداد صفحات: 256
[237] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Taste: A Philosophy of Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب طعم: فلسفه غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب طعم: فلسفه غذا

بررسی متفکرانه ذائقه به عنوان یک حس و ایده و اینکه چگونه می‌توانیم هر دو را به طور مشترک توسعه دهیم. وقتی غذا می خوریم، دنیا را می خوریم: چیزی را از بیرون می گیریم و بخشی از خود می کنیم. اما چه مزه ای دارد؟ و آیا می توانیم ذائقه خود را توسعه دهیم؟ در طعم، سارا ورث استدلال می‌کند که چشیدن حسی است که نیاز به آموزش دارد، زیرا لذت واقعی غذا خوردن تنها با درک آنچه واقعاً دوست دارد به دست می‌آید. از طعم به عنوان یک مفهوم انتزاعی گرفته تا نمونه‌های واقعی غذا، او به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه می‌توانیم حس چشایی خود را از طریق موضوعاتی از لذت، اصالت و تقلب در غذا گرفته تا تصاویر بصری، دستور العمل‌ها و نوشتن غذا یاد بگیریم و آن را توسعه دهیم.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A thoughtful consideration of taste as a sense and an idea and of how we might jointly develop both.   When we eat, we eat the world: taking something from outside and making it part of us. But what does it taste of? And can we develop our taste? In Taste, Sarah Worth argues that taste is a sense that needs educating, for the real pleasures of eating only come with an understanding of what one really likes. From taste as an abstract concept to real examples of food, she explores how we can learn about and develop our sense of taste through themes ranging from pleasure, authenticity, and food fraud, to visual images, recipes, and food writing.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Auschwitz: the Nazi solution

دانلود کتاب Word Order in the Biblical Hebrew Finite Clause

دانلود کتاب Birds of Prey and Wind Farms: Analysis of Problems and Possible Solutions

دانلود کتاب Financially stupid people are everywhere: don't be one of them

دانلود کتاب Essential Oils for Dogs: Natural Remedies and Natural Dog Care Made Easy