دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Taste: A Literary History
دانلود کتاب طعم: یک تاریخ ادبی
مشخصات کتاب
Taste: A Literary History
ویرایش:
نویسندگان: Denise Gigante
سری:
ISBN (شابک) : 0300106521, 9780300133059
ناشر: Yale University Press
سال نشر: 2005
تعداد صفحات: 256
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Taste: A Literary History به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طعم: یک تاریخ ادبی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب طعم: یک تاریخ ادبی
غذا خوردن چه ربطی به ذائقه زیبایی دارد؟ در حالی که بیشتر روایت‌های تاریخ زیبایی‌شناختی از جنبه‌های چشایی طعم اجتناب می‌کنند، این کتاب تاریخ استاندارد را بازنویسی می‌کند تا تنش اساسی و چشمگیر بین اشتها و زیبایی‌شناسی را در قلب سنت ادبی بریتانیا آشکار کند. از میلتون تا رمانتیک ها، استعاره ذائقه به واسطه قضاوت زیبایی شناختی و مصرف گرایی، ذوق و ذوق، خوراک شناسی و پرخور، خون آشام ها و گیاهخواران، و همچنین فلسفه و فیزیولوژی غذا عمل می کند. نویسنده نظریه ای از طعم را بر اساس نظریه میلتون ارائه می کند. مدلی از انسان به عنوان مصرف کننده (و هضم کننده) غذا، کلمات، و سایر کالاها - مصرف کننده ای که ذوق و ذوق او در تسخیر جسمانی خود باقی می ماند. با بازخوانی ریشه‌ای ذهن تغذیه‌کننده وردزورث، مقاله‌های خوراک‌شناسی لمب، آدم‌خواران بایرون و سایر غذاخوری‌های منحرف، و تهوع کانتی، طعم رمانتیسم را به عنوان دوره‌ای باز می‌گرداند که طبیعتاً ظهور رستوران و لذت‌های سفره را به‌عنوان زمینه‌ای فرهنگی برای تمرین زیبایی‌شناسی می‌دید. .
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
What does eating have to do with aesthetic taste? While most accounts of aesthetic history avoid the gustatory aspects of taste, this book rewrites standard history to uncover the constitutive and dramatic tension between appetite and aesthetics at the heart of British literary tradition. From Milton through the Romantics, the metaphor of taste serves to mediate aesthetic judgment and consumerism, gusto and snobbery, gastronomes and gluttons, vampires and vegetarians, as well as the philosophy and physiology of food.The author advances a theory of taste based on Milton’s model of the human as consumer (and digester) of food, words, and other commodities—a consumer whose tasteful, subliminal self remains haunted by its own corporeality. Radically rereading Wordsworth’s feeding mind, Lamb’s gastronomical essays, Byron’s cannibals and other deviant diners, and Kantian nausea, Taste resituates Romanticism as a period that naturally saw the rise of the restaurant and the pleasures of the table as a cultural field for the practice of aesthetics.
فهرست مطالب
Cover......Page 1
i......Page 2
ii......Page 3
iii......Page 4
iv......Page 5
v......Page 6
vi......Page 7
vii......Page 8
viii......Page 9
ix......Page 10
x......Page 11
xi......Page 12
xii......Page 13
xiii......Page 14
xiv......Page 15
1......Page 16
2......Page 17
3......Page 18
4......Page 19
5......Page 20
6......Page 21
7......Page 22
8......Page 23
9......Page 24
10......Page 25
11......Page 26
12......Page 27
13......Page 28
14......Page 29
15......Page 30
16......Page 31
17......Page 32
18......Page 33
19......Page 34
20......Page 35
21......Page 36
22......Page 37
23......Page 38
24......Page 39
25......Page 40
26......Page 41
27......Page 42
28......Page 43
29......Page 44
30......Page 45
31......Page 46
32......Page 47
33......Page 48
34......Page 49
35......Page 50
36......Page 51
37......Page 52
38......Page 53
39......Page 54
40......Page 55
41......Page 56
42......Page 57
43......Page 58
44......Page 59
45......Page 60
46......Page 61
47......Page 62
48......Page 63
49......Page 64
50......Page 65
51......Page 66
52......Page 67
53......Page 68
54......Page 69
55......Page 70
56......Page 71
57......Page 72
58......Page 73
59......Page 74
60......Page 75
61......Page 76
62......Page 77
63......Page 78
64......Page 79
65......Page 80
66......Page 81
67......Page 82
68......Page 83
69......Page 84
70......Page 85
71......Page 86
72......Page 87
73......Page 88
74......Page 89
75......Page 90
76......Page 91
77......Page 92
78......Page 93
79......Page 94
80......Page 95
81......Page 96
82......Page 97
83......Page 98
84......Page 99
85......Page 100
86......Page 101
87......Page 102
88......Page 103
89......Page 104
90......Page 105
91......Page 106
92......Page 107
93......Page 108
94......Page 109
95......Page 110
96......Page 111
97......Page 112
98......Page 113
99......Page 114
100......Page 115
101......Page 116
102......Page 117
103......Page 118
104......Page 119
105......Page 120
106......Page 121
107......Page 122
108......Page 123
109......Page 124
110......Page 125
111......Page 126
112......Page 127
113......Page 128
114......Page 129
115......Page 130
116......Page 131
117......Page 132
118......Page 133
119......Page 134
120......Page 135
121......Page 136
122......Page 137
123......Page 138
124......Page 139
125......Page 140
126......Page 141
127......Page 142
128......Page 143
129......Page 144
130......Page 145
131......Page 146
132......Page 147
133......Page 148
134......Page 149
135......Page 150
136......Page 151
137......Page 152
138......Page 153
139......Page 154
140......Page 155
141......Page 156
142......Page 157
143......Page 158
144......Page 159
145......Page 160
146......Page 161
147......Page 162
148......Page 163
149......Page 164
150......Page 165
151......Page 166
152......Page 167
153......Page 168
154......Page 169
155......Page 170
156......Page 171
157......Page 172
158......Page 173
159......Page 174
160......Page 175
161......Page 176
162......Page 177
163......Page 178
164......Page 179
165......Page 180
166......Page 181
167......Page 182
168......Page 183
169......Page 184
170......Page 185
171......Page 186
172......Page 187
173......Page 188
174......Page 189
175......Page 190
176......Page 191
177......Page 192
178......Page 193
179......Page 194
180......Page 195
181......Page 196
182......Page 197
183......Page 198
184......Page 199
185......Page 200
186......Page 201
187......Page 202
188......Page 203
189......Page 204
190......Page 205
191......Page 206
192......Page 207
193......Page 208
194......Page 209
195......Page 210
196......Page 211
197......Page 212
198......Page 213
199......Page 214
200......Page 215
201......Page 216
202......Page 217
203......Page 218
204......Page 219
205......Page 220
206......Page 221
207......Page 222
208......Page 223
209......Page 224
210......Page 225
211......Page 226
212......Page 227
213......Page 228
214......Page 229
215......Page 230
216......Page 231
217......Page 232
218......Page 233
219......Page 234
220......Page 235
221......Page 236
222......Page 237
223......Page 238
224......Page 239
225......Page 240
226......Page 241
227......Page 242
228......Page 243
229......Page 244
230......Page 245
231......Page 246
232......Page 247
233......Page 248
234......Page 249
235......Page 250
236......Page 251
237......Page 252
238......Page 253
239......Page 254
240......Page 255
241......Page 256
