دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Kris Hoogerhyde, Anne Walker, Dabney Gough سری: ISBN (شابک) : 1607741849, 9781607741855 ناشر: Ten Speed Press سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 23 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Sweet cream and sugar cones: 90 recipes for making your own ice cream and frozen treats from Bi-Rite Creamery به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خامه شیرین و مخروط شکر: 90 دستور العمل برای تهیه بستنی و خوراکی های یخ زده از Bi-Rite Creamery نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
راهنمای غیرقابل مقاومت برای تهیه 90 بستنی دستساز بسیار
طعمدار از بستنیفروشیهای صنایع دستی برتر کشور، از جمله
نمونههای فوقالعاده Salted Caramel و Balsamic Strawberry،
بهعلاوه سایر موارد دلخواه.
خامهفروشی Bi-Rite در سانفرانسیسکو بهخاطر کوچکش معروف است.
بستنی دستهای، دستساز، و بسیار خلاقانه، همانطور که برای صف
طولانی که در اطراف بلوک میچرخد. مهمانان پیر و جوان به سمت
بستنیفروشی مقصد میروند و هوس یک تکه موز نان تست، یک یخ پاپ با
رنگ جواهرات، یک پیمانه شربت خنک، یک ساندویچ بستنی خوشمزه، یا
یکی از بهترین کیکهای بستنی در اطراف میکنند.
خوش شانس برای دوستداران بستنی، راز Bi-Rite Creamery آشکار است:
کالاهای مقاومت ناپذیر آنها همه با استفاده از مواد اولیه فصلی با
کیفیت بالا، تازه مزرعه تهیه می شوند - در صورت امکان از منابع
محلی تهیه می شوند - و اکنون می توانید خلاقیت های افسانه ای آنها
را به خانه خود بیاورید. . این راهنمای ضروری برای تهیه بستنی و
خوراکیهای خوشمزه خود، تمام طعمهای کلاسیک و تنوعهای لذیذ را
پوشش میدهد، به علاوه ترکیبهای خلاقانهای مانند پرتقال-هل،
شکلات شیری با چای چای، توت فرنگی بالزامیک، وانیل مالتدار با
شکلات شکننده بادامزمینی و شیر، و اسطوخودوس عسلی .
بر اساس محبوبترین طعمهای خامهای، هر فصل از خامه شیرین و
مخروطهای قند به عنوان یک مدیتیشن در مورد یک ماده خاص عمل
میکند. با داشتن دستور العمل هایی برای کیک های معروف Bi-Rite،
فراستینگ ها، پوسته های پای و کوکی ها، می توانید به راحتی با هم
ترکیب کنید و مجموعه ای بی نهایت از خوراکی های یخ زده سفارشی
خوشمزه ایجاد کنید. پر از تکنیک های گام به گام و رازهای درونی،
این کتاب آشپزی با مصور مجلل، آشپزخانه شما را به یک خامه خوری
شخصی Bi-Rite (بدون صف طولانی) تبدیل می کند.
An irresistible guide to making 90 intensely flavorful handmade
ice creams from the countrys top artisanal ice cream shop,
including the smash hits Salted Caramel and Balsamic
Strawberry, plus other favorites.
San Francisco’s Bi-Rite Creamery is as well known for its
small-batch, handcrafted, show-stoppingly inventive ice cream
as it is for the long line that snakes around the block. Guests
young and old flock to the destination ice cream shop, craving
a toasty banana split, a jewel-toned ice pop, a scoop of
cooling sorbet, a mouthwatering ice cream sandwich, or one of
the best ice cream cakes around.
Lucky for ice cream lovers, Bi-Rite Creamery’s secret is in
plain sight: their irresistible goods are all made using top
quality, farm-fresh, seasonal ingredients—locally sourced,
whenever possible—and now you can bring their legendary
creations into your home. This essential guide to making your
own delicious ice cream and treats covers all the classic
flavors and delectable variations, plus creative combinations
like Orange-Cardamom, Chai-Spiced Milk Chocolate, Balsamic
Strawberry, Malted Vanilla with Peanut Brittle and Milk
Chocolate, and Honey Lavender.
Driven by the Creamery’s most popular flavors, each chapter in
Sweet Cream and Sugar Cones serves as a meditation on a
particular ingredient. Featuring recipes for Bi-Rite’s famed
cakes, frostings, pie crusts, and cookies, you can easily mix
and match to create an infinite array of delicious custom
frozen treats. Filled with step-by-step techniques and
insider’s secrets, this lavishly illustrated cookbook will turn
your kitchen into a personal Bi-Rite Creamery (without the long
line).