مشخصات کتاب

Sweet

ویرایش:  
نویسندگان: Goh. Helen, Ottolenghi. Yotam, Wigley. Tara  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781473528130, 1785031147 
ناشر: Ebury Publishing 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 17 مگابایت 

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

کلمات کلیدی مربوط به کتاب شیرین: کیک، شیرینی، دسر، کتاب آشپزی

در صورت تبدیل فایل کتاب Sweet به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شیرین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شیرین

هیچ چیز مانند یک اسفنج کاملا سبک با طعم ادویه و مرکبات یا یک کلوچه پودر شده با شکر وجود ندارد که روحیه را تقویت کند و لحظاتی از شادی خالص را ایجاد کند. در کتاب آشپزی جدید و خیره‌کننده‌اش، Yotam Ottolenghi و همکار دیرینه‌اش Helen Goh، ویژگی‌های Ottolenghi را از مواد تازه، خاطره‌انگیز، ادویه‌های عجیب و غریب و طعم‌دهنده‌های پیچیده - از جمله انجیر، گلبرگ رز، زعفران، بادیان رومی، شکوفه پرتقال، پسته و هل به ارمغان می‌آورند. - به کیک، بیسکویت، تارت، پودینگ، چیزکیک و بستنی. شیرینی شامل بیش از 110 دستور غذای ابتکاری، از شاه توت و بادیان ستاره ای، تاهینی و حلوا براونی، کیک عشق ایرانی، نان شیرینی میلیونر خاورمیانه، و زعفران، پرتقال و مادلین عسلی تا کیک لایه شکلاتی بدون آرد با قهوه، گردو و گلاب و گل محمدی است. خامه پرالین و انجیر تازه. در اینجا چیزی وجود دارد که همه را خوشحال می کند - از مینی کیک ها و کلوچه هایی که والدین می توانند با فرزندان خود درست کنند تا کیک های لایه باز و رول هایی که تخیل نانوایان ماهر را دوباره زنده می کند. مینی کیک -- کیک -- کیک پنیر -- تارت و پای -- دسر -- شیرینی -- نکات و یادداشت های نانوا -- مواد لازم -- فهرست -- قدردانی.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

'There's nothing like a perfectly light sponge flavoured with spices and citrus or an icing-sugar-dusted cookie to raise the spirits and create a moment of pure joy.' In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam Ottolenghi and his long-time collaborator Helen Goh bring the Ottolenghi hallmarks of fresh, evocative ingredients, exotic spices and complex flavourings - including fig, rose petal, saffron, aniseed, orange blossom, pistachio and cardamom - to indulgent cakes, biscuits, tarts, puddings, cheesecakes and ice cream. Sweet includes over 110 innovative recipes, from Blackberry and Star Anise Friands, Tahini and Halva Brownies, Persian Love Cakes, Middle Eastern Millionaire's Shortbread, and Saffron, Orange and Honey Madeleines to Flourless Chocolate Layer Cake with Coffee, Walnut and Rosewater and Cinnamon Pavlova with Praline Cream and Fresh Figs. There is something here to delight everyone - from simple mini-cakes and cookies that parents can make with their children to showstopping layer cakes and roulades that will reignite the imaginations of accomplished bakers.;Preface -- Yotam's introduction -- Cookies and biscuits -- Mini-cakes -- Cakes -- Cheesecakes -- Tarts and pies -- Desserts -- Confectionary -- Baker's tips and notes -- Ingredients -- Index -- Acknowledgements.

فهرست مطالب

Preface --
Yotam's introduction --
Cookies and biscuits --
Mini-cakes --
Cakes --
Cheesecakes --
Tarts and pies --
Desserts --
Confectionary --
Baker's tips and notes --
Ingredients --
Index --
Acknowledgements.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Vice Cream

دانلود کتاب Gun Digest Book of the Tactical Rifle

دانلود کتاب Lucasfilm: Filmmaking, Philosophy, and the Star Wars Universe

دانلود کتاب Jewish Libya: Memory and Identity in Text and Image

دانلود کتاب Bent-wing bird: Technological evolution of the Chance Vought F4U Corsair series