دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Sweet!: From Agave to Turbinado, Home Baking with Every Kind of Natural Sugar and Sweetener
دانلود کتاب شیرین! از آگوا تا توربینادو، پخت خانگی با انواع شکر و شیرینی طبیعی
مشخصات کتاب
Sweet!: From Agave to Turbinado, Home Baking with Every Kind of Natural Sugar and Sweetener
ویرایش:
نویسندگان: Mani Niall
سری:
ISBN (شابک) : 9781600940040
ناشر: Da Capo Lifelong Books
سال نشر: 2008
تعداد صفحات: 288
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 12 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Sweet!: From Agave to Turbinado, Home Baking with Every Kind of Natural Sugar and Sweetener به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شیرین! از آگوا تا توربینادو، پخت خانگی با انواع شکر و شیرینی طبیعی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شیرین! از آگوا تا توربینادو، پخت خانگی با انواع شکر و شیرینی طبیعی
نایل (شیرین پخت طبیعی)، با دانش گسترده خود در مورد شیرین کننده های طبیعی و بیش از 100 دستور غذا، دنیای شیرینی ها را به نانوایان خانگی گسترش می دهد. شکر خام مانند توربینادو، قندهای قهوه‌ای مرطوب مانند دمرارا و موسکووادو، و گزینه‌های بدون نیشکر مانند شربت آگاو و کنسانتره آب میوه در مجموعه‌ای فریبنده از دستور العمل‌های کیک، پای، کوکی‌ها، entr#es و غیره گنجانده شده‌اند. نایل با انتخاب‌های بین‌المللی مانند برنج سیاه چسبنده تایلندی و انبه، کوکی‌های ساندویچی دولچه د لچه و مرغ کاراملی ویتنامی، دنیای آشپزی را در بر می‌گیرد. غذاهای مورد علاقه آمریکایی مانند سیب زمینی شیرین با لعاب سورگوم، Meyer Lemon Shaker Pi و کیک سس سیب کارامل را نیز می توانید پیدا کنید. یک آغازگر آموزنده و یادداشت های جانبی گزینه های اضافی دستور غذا، نکات تکنیکی و اطلاعات تغذیه ای را ارائه می دهد. این یک افزودنی منحصر به فرد به قفسه نانوایی ها است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Niall (Sweet Natural Baking), expands the world of sweet to home bakers with his extensive knowledge of natural sweeteners and over 100 recipes. Raw sugar such as turbinado, moist brown sugars like demerara and muscovado, and nonsugarcane options like agave syrup and fruit juice concentrates are incorporated in an enticing selection of recipes for cakes, pies, cookies, entr#es and more. Niall spans the culinary world with international choices like Thai sticky black rice and mangoes, dulce de leche sandwich cookies and Vietnamese caramel chicken. American favorites such as sweet potatoes with a sorghum glaze, Meyer Lemon Shaker Pi and caramel applesauce cake can also be found. An informative primer and side notes provide additional recipe options, technique tips and nutritional information. This is a unique addition to the bakers shelf.
