دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Sushi Chef: Sukiyabashi Jiro
دانلود کتاب آشپز سوشی: سوکیاباشی جیرو
مشخصات کتاب
Sushi Chef: Sukiyabashi Jiro
ویرایش:
نویسندگان: Shinzo Satomi
سری:
ISBN (شابک) : 1942993285
ناشر: Vertical
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 17 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Sushi Chef: Sukiyabashi Jiro به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپز سوشی: سوکیاباشی جیرو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپز سوشی: سوکیاباشی جیرو
گفتگوی گسترده رستوران‌دار محترم جیرو در مورد همه چیز سوشی، صنعت و علاقه مندان را به طور یکسان در هنگام انتشار در سال 1997 شوکه کرد و در طول سال‌ها به لطف افشای بی‌پروا از اسرار تجاری مهم وی، ضروری باقی مانده است. در حالی که چیزهای اول و آخر را نمی توان به این راحتی آموزش داد و تجربه سوکیاباشی همانقدر منحصر به فرد باقی مانده است که او با یک چشمک هشدار داد، اغراق نیست اگر این کتاب را که در نهایت به زبان انگلیسی موجود است، کتاب مقدس سرآشپزان سوشی بنامیم. بر اساس مصاحبه‌های بی‌شماری در یک دوره طولانی توسط منتقدی که بیشتر به دلیل تخصصش در زمینه غذای راحتی شناخته شده بود، به طرز شگفت‌انگیزی صدای دلنشین استاد را حفظ کرده بود، و به میزان زیادی با عکس‌های رنگی نشان داده شده بود، در اینجا یک هدیه غافلگیرکننده دیرهنگام برای همه افراد جدی است. دوستداران سوشی که باید به زبان بومی تکیه کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Revered restaurateur Jiro’s extended chat on all things sushi shocked the industry and aficionados alike when it was first published in 1997 and has remained indispensable over the years thanks to his nonchalant revelation of top trade secrets. While first and last things cannot be so easily taught and the Sukiyabashi experience has stayed as unique as he warned with a wink, it is no exaggeration to call this book, finally available in English, the Bible of sushi chefs. Based on countless interviews over an extended period by a critic who had been better known for his comfort food expertise, marvelously retaining the maestro’s pleasantly down-to-earth voice, and amply illustrated with color photos, here is a belated surprise gift to all serious lovers of sushi who must rely on the vernacular.
