مشخصات کتاب

Sushi at Home

ویرایش:  
نویسندگان: Yuki Gomi  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780241278802 
ناشر: Fig Tree 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Sushi at Home به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سوشی در خانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سوشی در خانه

کتاب آشپزی Yuki Gomi's Sushi at Home یک کتاب آشپزی با طراحی زیبا است که برای اولین بار نشان می دهد که تهیه سوشی در خانه چقدر آسان است آیا عاشق خرید سوشی برای ناهار هستید، از خوردن غذا در رستوران های ژاپنی برای شام لذت می برید، اما فکر می کنید سوشی بسیار دشوار است. برای ساختن در خانه؟ خوب، دوباره فکر کنید! در Sushi at Home، سرآشپز ژاپنی و معلم سوشی یوکی گومی به شما نشان می دهد که چقدر آسان - و ارزان - درست کردن سوشی خوشمزه و زیبا می تواند باشد. بیاموزید: - هر آنچه باید در مورد نحوه خرید و تهیه ماهی بدانید، از ماهی قزل آلا گرفته تا گوش ماهی، از ماهی تن تا ماهی خال مخالی. - لذت فیلم چسبناک و تکنیک چرخاندن مرحله به مرحله و اینکه چرا سشوار برای تهیه برنج سوشی عالی بسیار مهم است. - جایگزین هوشمندانه برای سبک های سنتی سوشی (سوشی هندبال؛ سوشی گیاهی؛ سوشی سوبا). - پیچ و تاب های تازه در دستور العمل های کلاسیک (سوپ میسو با صدف، سالاد میگو با سس خردل تاهینی). سوشی در خانه تمام چیزی است که برای تسلط بر هنر درست کردن سوشی سبک، خوشمزه و سالم در آشپزخانه خود نیاز دارید. یوکی گومی یک سرآشپز ژاپنی است که به هزاران نفر آموزش داده است که چگونه سوشی خود را درست کنند. پس از تحصیل در Le Cordon Bleu در شیکاگو، قبل از نقل مکان به لندن و شروع به تدریس کلاس های آشپزی خانگی ژاپنی، زیر نظر یک سرآشپز نودل آموزش دید. سوشی در خانه اولین کتاب اوست. www.yukiskitchen.com

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Yuki Gomi's Sushi at Home is a beautifully designed cookbook that will show, for the first time, how easy it is to make sushi at home Do you love buying sushi for lunch, enjoy eating at Japanese restaurants for dinner, but think sushi is too difficult to make at home? Well, think again! In Sushi at Home, Japanese chef and sushi teacher Yuki Gomi shows you just how easy - and inexpensive - making delicious and beautiful looking sushi can be. Learn: - Everything you need to know about how to buy and prepare fish, from salmon to scallops, from tuna to mackerel. - The joys of cling film and the technique of rolling step-by-step and why a hairdryer is essential for making the all-important perfect sushi rice. - Clever alternatives to traditional sushi styles (handball sushi; vegetarian sushi; soba sushi). - Fresh twists on classic recipes (miso soup with clams; prawn salad with tahini mustard dressing). Sushi at Home is all you need to master the art of making light, delicious and healthy sushi in your own kitchen. Yuki Gomi is a Japanese chef who has taught thousands of people how to make their own sushi. After studying at Le Cordon Bleu in Chicago, she trained under a master noodle chef, before moving to London and beginning to teach Japanese home cooking classes. Sushi at Home is her first book. www.yukiskitchen.com

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Ends of Mourning: Psychoanalysis, Literature, Film

دانلود کتاب Septuagint and Reception (Supplements to Vetus Testamentum)

دانلود کتاب Historic Mysteries of Western Colorado: Case Files of the Western Investigations Team

دانلود کتاب The Political Life of Children

دانلود کتاب The Black Period: On Personhood, Race, and Origin