Surface Forces

این تک نگاری به نیروهای سطحی دوربرد اختصاص داده شده است که بسیار فراتر از یک تک لایه هستند و بیش از ده ها یا حتی صدها لایه مولکولی در مجاورت یک رابط احساس می شوند. گذار از مفهوم اثرات کوتاه برد که قبلاً حاکم بود به مفهوم نیروهای دوربرد به طور همزمان نشان دهنده گذار از یک جهان دو بعدی به یک جهان سه بعدی است که به طور غیرقابل مقایسه ای از نظر پدیده های فیزیکوشیمیایی غنی تر است. این انتقال سال ها طول کشید و طی مراحل بسیاری تکامل یافت. این کار با نظریه گوی-چپمن در مورد جوهای یونی پراکنده آغاز شد، که همراه با نظریه نیروهای مولکولی لندن به عنوان مبنایی برای توسعه (شروع در سال 1937) نظریه DLVO در مورد پایداری کلوئیدهای لیوفوبیک مورد استفاده قرار گرفت. توضیح بیشتر این نظریه شامل معرفی انواع جدیدی از نیرو، و تعمیم (در سال 1954) به مورد برهمکنش بین ذرات غیرمشابه (انعقاد ناهمسان) بود. این نظریه در مسائل عملی در مقیاس بزرگ مانند شناورسازی، تصفیه آب، رنگرزی، علم خاک، میکروبیولوژی و تعامل بین سلول های بیولوژیکی اساسی است. این کتاب اولین تک نگاری جامع است که به نیروهای سطحی اختصاص یافته است. این واقعیت جلب توجه خواننده را آسان تر می کند. با این حال، برآوردن کامل خواسته‌های خواننده دشوارتر می‌شود. در واقع، تحقیقاتی که در اینجا بررسی و تحلیل می‌کنیم، حدود 50 سال کار را پوشش می‌دهد. داده های زیادی جمع آوری شده است، به طوری که مشکل اصلی انتخاب دقیق و تجزیه و تحلیل بود.

This monograph is devoted to long-range surface forces sig­ nificant far beyond a single monolayer and felt over tens or even hundreds of molecular layers adjacent to an interface. The transi­ tion from the concept of short-range effects that reigned earlier to the concept of long-range forces simultaneously signified the transition from a two-dimensional world to a three-dimensional one, incomparably richer in physicochemical phenomena. This transition took many years and evolved through many steps. It began with the Gouy-Chapman theory of diffuse ionic atmospheres, which together with London's theory of molecular forces was used as a basis for the development (beginning in 1937) of the DLVO theory of stability of lyophobic colloids. Further elaboration of the theory involved the introduction of new types of force, and a generalization (in 1954) to the case of interaction between unlike particles (hetero­ coagulation). This theory is fundamental in such large-scale prac­ tical problems as flotation, water treatment, dyeing, soil science, microbiology, and interaction between biological cells. This book is the first comprehensive monograph devoted to sur­ face forces. This fact makes it easier to attract the reader's interest; yet, the reader's demands become all the more difficult to satisfy completely. Indeed, the research that we review and analyze here covers about 50 years of work. Much data has been amassed, so that the main problem was a careful selection and an­ alysis.