برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Supercritical fluids technology in lipase catalyzed processes

دانلود کتاب فناوری سیالات فوق بحرانی در فرآیندهای کاتالیزور لیپاز

مشخصات کتاب

Supercritical fluids technology in lipase catalyzed processes

دسته بندی: علم شیمی
ویرایش:  
نویسندگان: Al-Zuhair. Sulaiman,  Taher. Hanifa  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781498745796, 1498745792 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 176 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 36,000

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

کلمات کلیدی مربوط به کتاب فناوری سیالات فوق بحرانی در فرآیندهای کاتالیزور لیپاز: شیمی و صنایع شیمیایی، سینتیک و کاتالیزور

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 14

در صورت تبدیل فایل کتاب Supercritical fluids technology in lipase catalyzed processes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فناوری سیالات فوق بحرانی در فرآیندهای کاتالیزور لیپاز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب فناوری سیالات فوق بحرانی در فرآیندهای کاتالیزور لیپاز

آنزیم ها در حال حاضر در صنایع مختلف، بیشتر در تولید مواد غذایی، شوینده ها و داروسازی استفاده می شوند. لیپازها آنزیم های هیدرولیتیکی هستند که پتانسیل زیادی را به عنوان جایگزینی برای کاتالیزورهای معمولی در تعدادی از کاربردهای صنعتی نشان می دهند. درک کامل آنزیم ها و ساختار پروتئین و رفتار محیطی آنها می تواند به توسعه بیشتر کاربردهای صنعتی کمک زیادی کند. فناوری سیالات فوق بحرانی در فرآیندهای کاتالیزه لیپاز اطلاعات پایه ای در مورد آنزیم ها، منابع آنها، سینتیک واکنش و کاربردهای اصلی صنعتی ارائه می دهد. این کتاب روی لیپازها تمرکز دارد. منابع، ساختار و ویژگی های اصلی آنها، با تاکید بر ویژگی و فعالیت سطحی آنها، و تکنیک های اثبات شده ای برای جداسازی، استخراج و خالص سازی ارائه می دهد. این راهنمای جامع که از شش فصل فشرده تشکیل شده است، معرفی می‌کند: تکنیک‌های تثبیت و لیپازهای تثبیت‌شده که امکان استفاده مکرر را فراهم می‌کنند (که از نقطه نظر اقتصادی ضروری است) پیکربندی‌های مختلف بیوراکتور با استفاده از لیپازهای تثبیت‌شده آخرین اطلاعات در مورد فناوری‌های موجود در واکنش‌های لیپولیتیک مزایای محیط‌های غیرآبی در سیستم‌های بیوشیمیایی بیوشیمیایی و سنتز غیرآبی مواد در استفاده از مواد بیوشیمیایی. غلبه بر معایبی که معمولاً با استفاده از کاتالیزورهای شیمیایی معمولی با آن مواجه می‌شویم. استفاده از سیالات فوق بحرانی (SCF) به عنوان یک محیط واکنش جایگزین سبز عوامل مؤثر بر خواص فیزیکی لیپازها در این محیط و در نتیجه فعالیت و پایداری آنها مطالعه موردی با استفاده از کربن دی‌اکسید فوق بحرانی (SC-CO2) برای تولید بی‌متحرک، بدون متحرک بودن، تولید فوق‌العاده‌ای با استفاده از فناوری‌های غیر متحرک، کاهش می‌یابد. فناوری سیالات حیاتی در فرآیندهای کاتالیزه لیپاز، کاربردهای صنعتی اصلی آنزیم‌های رایج را تشریح می‌کند و چالش‌ها و نوآوری‌های مرتبط در حال ظهور در این زمینه را مورد بحث قرار می‌دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Enzymes are currently used in various industries, most commonly in food, detergents, and pharmaceuticals production. Lipases are hydrolytic enzymes that demonstrate great potential as an alternative to conventional catalysts in a number of industrial applications. A complete understanding of enzymes, and their proteins structure and environmental behavior, can greatly aid in the further development of industrial applications. Supercritical Fluids Technology in Lipase Catalized Processes provides basic information about enzymes, their sources, reaction kinetics, and main industrial applications. The book focuses in lipases. their main sources, structure, and features, with an emphasis on their specificity and interfacial activity, and presents proven techniques for isolating, extracting, and purifying. Comprised of six compact chapters, this comprehensive guide introduces: Immobilization techniques and immobilized lipases that allow repeated use (which is essential from an economic point of view) Different bioreactor configurations using immobilized lipases The latest information on the available technologies in lipolytic reactions The advantages of nonaqueous media in biochemical synthesis over aqueous and solvent-free systems Material on the use of lipases in nonaqueous media to overcome the drawbacks usually encountered with the use of conventional chemical catalysts The use of supercritical fluids (SCFs) as a green alternative reaction medium Factors affecting the physical properties of lipases in this medium and, hence, their activity and stability A case study using supercritical carbon dioxide (SC-CO2) for biodiesel production Novel, cutting-edge technology, using immobilized enzymes to reduce the overall production cost Supercritical Fluids Technology in Lipase Catalized Processes outlines the main industrial applications of common enzymes and discusses relevant challenges and innovations emerging in the field.