Stress and Stress Coping in Cultivated Plants

دو دانشمند محقق با تجربه و مشهور، هر کدام از نقاط بسیار متفاوتی از جهان، تخصص های مربوطه خود را با هم ترکیب کرده اند تا شاید متنی منحصر به فرد را در اختیار خواننده قرار دهند که درمان عمیقی از تظاهرات مختلف استرس و بحث کلی استرس در گیاهان زراعی
پروفسور برایان مک کرسی از کانادا، که در طول سالها در تحقیق، تدریس و کاربرد تکنیک های علمی در کشاورزی فعال بوده است، با پدیده های سرما، سرما، سیل، خشک شدن و استرس اکسیداتیو سروکار داشته و شرح داده است: پروفسور Ya'acov Leshem. اسرائیل، که تجربه و فعالیت های تحقیقاتی آن حول جنبه های مختلف تنش گیاهی متمرکز شده است، گرما، خشکسالی، شوری و آلودگی محیطی را پوشش داده است. علیرغم تجارب تحقیقاتی متفاوت خود، هر دو نویسنده همکاری کرده اند و با هم متنی یکپارچه و به روز نوشته اند که عوامل تنش و مشکلات اصلی را که عوامل محدود کننده رشد بهینه گیاه و در نتیجه عملکرد هستند، شرح می دهد.
اطلاعات گردآوری شده با دقت در این کتاب هیچ ادعایی مبنی بر ارائه راه حل های آماده برای غلبه بر استرس های مختلف ندارد، اما در بسیاری از موارد رویکردهای عملی و علمی کاربردی و راه حل های جزئی برای مقابله با استرس را پیشنهاد می کند که برخی از آنها اکنون در حال انجام هستند در حال توسعه
این کتاب برای پژوهشگران و دانشجویان کشاورزی و باغبانی، برای فیزیولوژیست های گیاهی در نظر گرفته شده است و به طور کلی مورد توجه دانشمندانی است که با فیزیولوژی استرس سر و کار دارند.

Two experienced and well-known research scientists, each from a vastly different part of the world, have combined their respective expertises to provide the reader with perhaps a unique text which presents an in-depth treatment of the various stress manifestations and an overall discussion of stress in cultivated plants.
Professor Bryan McKersie of Canada, who over the years has been active in research, teaching and agricultural application of scientific techniques, has dealt with and described cold, chilling, flooding, desiccation and oxidative stress phenomena: Professor Ya'acov Leshem of Israel, whose research experience and activities have centered around different facets of plant stress, has covered heat, drought, salinity and environmental pollution. Notwithstanding their different research experiences, both authors have cooperated and together have written a well-integrated and up-to-date text describing the major stress factors and problems which are limiting factors for optimal plant growth and hence of yield.
The information assembled carefully in this book makes no claim to provide ready-made remedies to overcome the various stresses but in many cases suggests feasible and scientifically applicable approaches and partial solutions for stress coping, some of which are now in the process of being developed.
This book is intended for research workers and students of agriculture and horticulture, for plant physiologists and is of overall interest to scientists dealing with stress physiology.