مشخصات کتاب

Stop at the Red Apple : the restaurant on Route 17

ویرایش: 1st 
نویسندگان: Elaine Freed Lindenblatt  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781438453682, 143845368X 
ناشر: Excelsior Editions / State University of New York Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Stop at the Red Apple : the restaurant on Route 17 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب توقف در سیب سرخ: رستورانی در مسیر 17 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب توقف در سیب سرخ: رستورانی در مسیر 17

داستانی سرگرم‌کننده از اینکه چگونه غذاخوری کنار جاده‌ای روبن فرید به رستوران معروف Red Apple Rest تبدیل شد.

Red Apple Rest یک رستوران افسانه‌ای بود که از دهه 1930 تا 1980 در مسیر 17 نیویورک باز شد. این رستوران که در میانه راه بین شهر نیویورک و استراحتگاه‌های کوه‌های کتسکیل قرار دارد، به‌عنوان یکی از افراد مشهور سرگرمی عمل می‌کرد. Elaine Freed Lindenblatt در خانواده سلطنتی رستوران به عنوان کوچکترین فرزند بنیانگذار مؤسسه، روبن فرید متولد شد. برای او، سیب سرخ «اتاق خانواده» آن طرف جاده بود – اتاقی که هر سال با بیش از یک میلیون مشتری اشتراک داشت. در این کتاب بیش از پنجاه سال در مجموعه‌ای از عکس‌های پر جنب و جوش – که با عکس‌ها، یادگاری‌ها و حتی یک دستور پخت کاملاً محافظت‌شده تکمیل شده است – آشکار می‌شود و او آنچه را که در کاسه ماهی یک عملیات خانوادگی شبانه‌روزی بزرگ شده بود، بازسازی می‌کند. . ایست در سیب سرخ در عین حال روایتی از بزرگ شدن در دهه 1950 در شهر کوچک آمریکا، نگاهی اجمالی به عملکرد یک عملیات غذایی موفقیت آمیز، و آواز قو به بخش باشکوهی از فرهنگ عامه گذشته است. .

«خواندن توقف در سیب سرخ مانند رفتن به خط حافظه است—من فوراً به خاطرات خوشی از رانندگی به کمپ منتقل شدم. براوو، ایلین، و آفرین به خانواده اش برای سیب سرخ.» — Joan Nathan

«Stop at the Apple Red یک داستان واقعی از یک سنت مهم تعطیلات Catskill است - از مرحله جنینی آن تا «مرگ نهایی» آن‌طور که دختر بنیانگذار آن گفته است. اگر به اندازه کافی خوش شانس بوده اید که از غذاهای لذیذ و مهمان نوازی گرم لذت ببرید، خاطرات خاص بسیاری برایتان زنده خواهد شد. اگر فرصت این کار را نداشتید، برنامه‌ریزی، سخت‌کوشی و فداکاری‌های شخصی خانواده برای ایجاد و نگهداری این «رستوران مهمان‌نوازی شاخص» شما را مجذوب خود می‌کند. من واقعا از توقفم در سیب سرخ لذت بردم، می دانم که شما هم از این کار لذت خواهید برد. — Elaine Grossinger Etess، معاون اجرایی و یکی از مالکان Grossinger's

«زندگی بنیانگذار Red Apple Rest، روبن فرید، داستان اصلی موفقیت مهاجران است. رستوران او نمادی از دوران طلایی سفرهای موتوری آمریکا و دوران اوج استراحتگاه های Catskill و سرگرمی های کمربند بورشت است. کتاب لیندنبلات سرگرم کننده، جوی و تکان دهنده است. برای خوانندگانی که شخصاً استراحت سیب سرخ را تجربه نکرده‌اند، واقعاً آرزو می‌کنند که آن را تجربه کنند.» — دبورا هارمون، مدیر اجرایی انجمن تاریخی تاکسیدو

«در سال 1991، من یک نمایش موفق در برادوی به نام Catskills on Broadway داشتم. در افتتاحیه نمایش، ما یک فیلم هفت دقیقه‌ای درباره Catskills تولید کردیم و تماشاگران به هر چیزی که روی پرده می‌دیدند واکنش نشان می‌دادند... اما بزرگترین واکنش زمانی بود که به عنوان بخشی از فیلم، من با ماشین به سمت Red Apple Rest و از تمام تابلوهای کنار جاده عکس گرفت... 4 مایل تا Red Apple Rest، 2 مایل تا Red Apple Rest و Red Apple Rest. تماشاگران با دیدن این نشانه ها باورنکردنی بودند... این آنها را به دوران جوانی خود بازگرداند. — فردی رومن، بازیگر و تهیه کننده

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

An entertaining inside story of how Reuben Freed’s roadside eatery became the famous Red Apple Rest.

The Red Apple Rest was a legendary restaurant open from the 1930s through the 1980s on New York’s Route 17. Located midway between New York City and the resorts of the Catskill Mountains, the restaurant served as a who’s who of entertainment luminaries. Elaine Freed Lindenblatt was born into restaurant royalty as the youngest child of the establishment’s founder, Reuben Freed. For her, the Red Apple was the “family room” across the road—one she shared with over a million customers every year. In this book fifty-plus years unfold in a series of lively vignettes—enhanced with photos, memorabilia, and even a closely guarded recipe—as she recreates what it was like to be raised in the fishbowl of a round-the-clock family operation. Stop at the Red Apple is at once an account of growing up in 1950s small-town America, a glimpse into the workings of a successful food operation, and a swan song to a glorious slice of bygone popular culture.

“Reading Stop at the Red Apple is like going down memory lane—I was instantly transported to happy memories of driving up to camp. Bravo, Elaine, and bravo to her family for the Red Apple.” — Joan Nathan

“Stop at the Red Apple is a true story of an important Catskill vacation tradition—from its embryonic stage until its ‘terminal demise’ as told by the founder’s daughter. If you have been fortunate enough to enjoy the delicious food and warm hospitality, you will have many special memories rekindled. Should you not have had the chance to do so, the planning, hard work, and personal sacrifices the family made to create and maintain this ‘landmark hospitality restaurant’ will fascinate you. I truly enjoyed my ‘stop’ at the Red Apple, I know you will too.” — Elaine Grossinger Etess, Executive Vice President and Co-owner of Grossinger’s

“The life of Red Apple Rest founder Reuben Freed is the quintessential immigrant success story. His restaurant is an icon of the golden age of American motor travel and the heyday of the Catskill resorts and borscht belt entertainers. Lindenblatt’s book is entertaining, atmospheric, and poignant. To readers who didn’t personally experience the Red Apple Rest, they will dearly wish that they had.” — Deborah Harmon, Executive Director, Tuxedo Historical Society

“In 1991, I had a hit Broadway show called Catskills on Broadway. At the opening of the show, we produced a seven-minute film about the Catskills, and the audiences would react to everything they saw on the screen … but by far the biggest reaction came when, as part of the film, I drove up to the Red Apple Rest and took photographs of all the roadside signs … 4 miles to Red Apple Rest, 2 miles to Red Apple Rest, and the Red Apple Rest. The audience was incredible when they saw those signs… it brought them back to their youth.” — Freddie Roman, actor and producer

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب European Symposium on Computer-Aided Process Engineering-15, 38 European Symposium of the Working Party on Computer Aided Process Engineering

دانلود کتاب Changing Curriculum: studies on outcomes-based education in South Africa (My New World)

دانلود کتاب The McDougall Health-Supporting Cookbook: Volume 2

دانلود کتاب Pediatric Surgery: 2-Volume Set (Grosfeld, Pediatric Surgery) 6th ed

دانلود کتاب La farfalla e la crisalide. La nascita della scienza sperimentale