مشخصات کتاب

Stoffwechsel und Energiewechsel

ویرایش: 1 
نویسندگان: P. Rona,  H. W. Knipping (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783709195611, 9783709198087 
ناشر: Springer-Verlag Wien 
سال نشر: 1928 
تعداد صفحات: 275 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب متابولیسم و ​​تبادل انرژی: علوم زیستی، عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Stoffwechsel und Energiewechsel به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب متابولیسم و ​​تبادل انرژی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب متابولیسم و ​​تبادل انرژی

هنگام ارائه روش‌های انجام مطالعات متابولیسم و ​​تبادل انرژی، محدودیت‌ها باید بسیار محدود ترسیم می‌شد. جنبه‌های آموزشی عوامل اصلی در اینجا بودند: بررسی‌هایی که در هر مورد توضیح داده شد برای بیدار کردن درکی از موارد ضروری در اجرای عملی بود. تنها از این طریق است که این شانس وجود دارد که کارگر عملی راه خود را از روش های متعدد مرتبط بیابد، حتی اگر تعداد محدودی از روش های شناخته شده در خود دوره عملی گنجانده شده باشد. بنابراین نمی توان از بحث های کوتاه نظری به طور کامل اجتناب کرد. در بسیاری از موارد، رویکرد روشمند به یک مشکل تنها با ارائه دقیق یک مثال مرتبط قابل توضیح است. توجه لازم صورت گرفت که کارگر باید از هزینه های کلان و پرسنل کمکی در امان بماند. در اینجا، می توان از تجربه عملی عالی در بیمارستان عمومی اپندورف-هامبورگ استفاده کرد. شرح میکروکالری متری بر اساس Meyerhof توسط Dr. کمک H. Blaschko (از موسسه Meyerhof). ما چندین توصیه ارزشمند را مدیون پروفسور هاری (بوداپست) هستیم. خانم اچ نیکلاسن در اصلاحات کمک کرد. مایلیم از این فرصت استفاده کرده و صمیمانه از همه کمک هایی که به ما شده است تشکر کنیم. برلین، هامبورگ، دسامبر 1927. نویسنده. فهرست مطالب. سمت A. بررسی مواد غذایی. . . . . . . . . . . 1 I. اطلاعات کلی در مورد تجزیه و تحلیل و کالری سنجی مواد غذایی. . . . . . . . . . . . . . 1 11. کالریمتری مواد غذایی. . . 3 دستگاه . . . . . . . . . . . . . . . 5 تعیین ارزش آب . . . . . . ط) انجام مطالعه کالریمتری. 7 آی اچ. تجزیه و تحلیل کمی مواد غذایی. 13 الف) تعیین میزان آب 13 تعیین آب غیر مستقیم. . . 13 تعیین مستقیم آب . . . 16 ب) تعیین میزان پروتئین. . . . . 18 تعیین به اصطلاح

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Bei der Darstellung der Methoden zur Ausführung von Stoff wechsel- und Energiewechseluntersuchungen mußten die Gren zen sehr eng gezogen werden. Maßgebend waren hierbei haupt sächlich didaktische Gesichtspunkte: Die jeweils beschriebenen Untersuchungen sollten das Verständnis für das Wesentliche in der praktischen Ausführung wecken. Denn nur so ist Aussicht vorhanden, daß der praktisch Tätige sich in den zahlreichen ein schlägigen Methoden zurechtfinden wird, auch dann, wenn in dem Praktikum selbst nur eine beschränkte Anzahl auch der bekannteren Verfahren Aufnahme fand. Deshalb waren kurze theoretische Erörterungen nicht ganz zu vermeiden. Viel fach konnte die methodische Inangriffnahme eines Problems nur durch eine ausführliche Darstellung eines zugehörigen Beispiels erläutert werden. Gebührende Rücksicht wurde darauf ge nommen, daß dem Arbeitenden große Kosten und Hilfspersonal erspart werden sollte. Hierbei konnte die große praktische Er fahrung im Allgemeinen Krankenhaus Eppendorf-Hamburg ver wertet werden. Die Beschreibung der Mikrokalorimetrie nach Meyerhof hat Herr Dr. H. Blaschko (vom Institut Meyerhof) beigesteuert. Mehrere wertvolle Ratschläge verdanken wir Herrn Prof. Hari (Budapest). Bei den Korrekturen war Frl. H. Niclassen be hilflich. Für alle uns geleistete Hilfe sprechen wir auch an dieser Stelle unseren aufrichtigen Dank aus. Berlin, Hamburg, Dezember 1927. Dic Verfasser. Inbaltsverzeichnis. Seite A. Die Nahrungsmitteluntersuchung. . . . . . . . . . . 1 I. Allgemeines zur Analyse und Kalorimetrie von Nahrun- mitteln. . . . . . . . . . . . . . 1 11. Die Kalorimetrie der Nahrungsmittel . . . 3 Apparatur . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bestimmung des Wasserwertes . . . . . . I) Ausführung der kalorimetrischen Untersuchung. 7 IH. Quantitative Nahrungsmittelanalyse . 13 a) Bestimmung des Wassergehaltes 13 Indirekte Wasserbestimmung. . . 13 Direkte Wasserbestimmung . . . 16 b) Bestimmung des Eiweißgehaltes . . . . . 18 Bestimmung der sog.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages I-VI
Die Nahrungsmitteluntersuchung....Pages 1-45
Stoffwechsel....Pages 46-97
Der Energiewechsel....Pages 98-198
Bestimmung des Gasstoffwechsels von Zellen, Geweben, Bakterien und kleinsten Tieren....Pages 199-222
Der Arbeitsumsatz unter besonderer Berücksichtigung der Sportuntersuchungen....Pages 223-235
Erratum to: Die Nahrungsmitteluntersuchung....Pages 263-263
Erratum to: Stoffwechsel....Pages 263-263
Erratum to: Der Energiewechsel....Pages 263-263
Erratum....Pages 263-263
Back Matter....Pages 236-268

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Sir Peter Hall: Pioneer in Regional Planning, Transport and Urban Geography

دانلود کتاب Global Shift: Mapping the Changing Contours of the World Economy

دانلود کتاب Theorien der Public Relations: Grundlagen und Perspektiven der PR-Forschung

دانلود کتاب Desserts from an Herb Garden

دانلود کتاب Trece Runas Spanish