ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Spain and the World Table

دانلود کتاب اسپانیا و میز جهانی

Spain and the World Table

مشخصات کتاب

Spain and the World Table

ویرایش: First Edition 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0756633877, 9780756633875 
ناشر: DK Publishing 
سال نشر: 2008 
تعداد صفحات: 276 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 26 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 42,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 16


در صورت تبدیل فایل کتاب Spain and the World Table به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب اسپانیا و میز جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب اسپانیا و میز جهانی

بیش از 600 نفر از رهبران صنعت آشپزی در کنفرانس و جشنواره بین المللی "جهان های طعم" سازمان سیا در سال 2006 شرکت کردند. با تبدیل جشنواره Worlds of Flavour به کتاب آشپزی، مؤسسه آشپزی آمریکا - یکی از بهترین مدارس آشپزی در جهان - استعدادهای عالی آشپزی کنفرانس را مستقیماً به آشپزخانه خانه می آورد. اسپانیا و میز جهانی دستور غذاها را از 25 سرآشپز برجسته اسپانیا و ایالات متحده، از Manolo de la Osa (صاحب افتخار یک رستوران ستاره میشلن در اسپانیا) تا نورمن ون آکن (صاحب Norman's در میامی) جمع آوری می کند. و L.A.). مارتا رز شولمن، نویسنده کتاب آشپزی برنده جایزه، با ارائه 125 دستور غذای قابل دسترس، از پنیر مانچگو و کروکت سیب زمینی با سس به تا اسکابه از هالیبوت با "سالسا" از مارکونا از بادام، کشمش، و ژامبون سرانو به سیا می پیوندد. بازدید از تکنیک‌های آشپزی سرآشپزها و یادداشت‌های منطقه‌ای در ویژگی‌هایی در سراسر کتاب آمده است. پیشگفتاری مشتاقانه توسط سرآشپز JosŽ AndrŽs، یکی از صادرات اسپانیا به آمریکا، و گرگ درشر، مدیر CIA Greystone، و مقدمه ای که تاریخ آشپزی اسپانیا و تأثیر مدرن آن بر آشپزی جهان را توصیف می کند، این کتاب ضروری را کامل می کند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Over 600 culinary industry leaders participated in the CIA's 2006 "Worlds of Flavor" International Conference and Festival. By transforming the Worlds of Flavor festival into a cookbook, the Culinary Institute of America-one of the best culinary schools in the world-brings the conference's superb culinary talent right into the home kitchen. Spain and the World Table culls recipes from 25 of Spain's and the US's leading chefs, from Manolo de la Osa (proud owner of a Michelin star restaurant in Spain) to Norman van Aken (owner of Norman's in Miami and L.A.). Award-winning cookbook author Martha Rose Schulman joins the CIA in presenting 125 accessible recipes, from Manchego Cheese and Potato Croquettes with Quince Sauce to Escabeche of Halibut with "Salsa" of Marcona of Almonds, Raisins, and Serrano Ham. Visiting chefs' cooking techniques and regional notes appear in features throughout the book. An enthusiastic foreword by Chef JosŽ AndrŽs, one of Spain's exports to America, and Greg Drescher, Director of CIA Greystone, and an introduction describing Spain's culinary history and its modern influence on world cooking round out this must-have book.





نظرات کاربران