دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Sean Brock
سری:
ISBN (شابک) : 6158762911, 9781579659509
ناشر: Artisan
سال نشر: 2019
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 198 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب South: Recipes from My Home Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب جنوب: دستور العمل هایی از آشپزخانه خانه من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
به عنوان بهترین کتاب آشپزی جدید پاییز 2019 توسط نیویورک
تایمز، غذا و شراب، Epicurious، Grub
Street< /I>، و بیشتر
"من این کتاب را برای همیشه در مجموعه خود نگه می دارم، زیرا هیچ
کس امروز آشپزی نمی کند تا شعله آشپزی جنوب را روشن تر
کند."
— نیویورک تایمز
«استاد. . . . خوراکی، جذاب.»
—Publishers Weekly، نقد ستاره دار
غذاهای جنوبی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای آمریکاست. .
و چه کسی بهتر از شان براک، سرآشپز برنده جایزه و صلیبی غذاهای
جنوبی، عناصر کلیدی غذاهای جنوبی را به ما بدهد. در South، براک
دستور العمل های خود را برای اجزای اصلی آشپزی، از بلغور و مرغ
سرخ شده گرفته تا سبزی و نان ذرت به اشتراک می گذارد. دستور غذاها
را می توان با هم مخلوط کرد و یک غذا درست کرد یا به تنهایی خورد.
آنها در کنار هم عناصر ضروری غذاهای جنوبی را از سبز سرخ شده
تشکیل می دهند.
Named a Best New Cookbook of Fall 2019 by the New York
Times, Food & Wine, Epicurious, Grub
Street, and more
“I will keep this book forever in my collection because
no one cooking today is doing more to help the Southern
culinary flame burn brighter.”
—New York Times
“Masterful. . . . Mouthwatering,
virtuosic.”
—Publishers Weekly, starred review
Southern food is one of the most beloved and delicious cuisines
in America. And who better to give us the key elements of
Southern cuisine than Sean Brock, the award-winning chef and
Southern-food crusader. In South, Brock shares his
recipes for key components of the cuisine, from grits and fried
chicken to collard greens and corn bread. Recipes can be mixed
and matched to make a meal or eaten on their own. Taken
together, they make up the essential elements of Southern
cuisine, from fried green...