Soups

سوپ ها مجموعه ای از 60 دستور غذای هیجان انگیز است که علاقه مندان به آشپزی را تشویق می کند تا سوپ هایی با طعم ها و بافت های مختلف را برای هر مناسبت درست کنند و لذت ببرند. چه داغ باشد چه سرد، صاف یا کلفت، خامه ای یا شفاف، دستور العمل های ارائه شده در این کتاب تضمینی برای لذت بردن هستند! اینها شامل غذاهای کلاسیک مانند آبغوره غذاهای دریایی و سوپ خربزه زمستانی با ژامبون و همچنین سوپ های خلاقانه مانند سوپ پارسنیپ با آماراتی و سوپ چای تندر با الهام از هاکا است. همچنین بخشی در مورد سوپ های شیرین مانند سوپ آلبالو تند، سوپ آووکادو با خامه ویسکی و سوپ آناناس-ریحان با سوپ توت فرنگی گنجانده شده است. هر دستور غذا در این کتاب آشپزی به راحتی قابل پیگیری است و با عکاسی رنگارنگ و نکات مفیدی در مورد نحوه انجام آن همراه است. برای ایجاد سوپ های بسیار خوشمزه در آشپزخانه خانه.

Soups is a compilation of 60 exciting recipes that will inspire cooking enthusiasts to whip up and enjoy soups of various tastes and textures for every occasion. Whether hot or chilled, smooth or chunky, creamy or clear, the recipes featured in this book are guaranteed to delight! These include classics like Seafood Chowder and Winter Melon Soup with Ham as well as creative soups like Parsnip Soup with Amaretti and Hakka-inspired Thunder Tea Soup. Also included is a section on sweet soups such as Spiced Cherry Soup, Avocado Soup with Whisky Cream and Pineapple-basil Soup with Strawberry Sorbet.Each recipe in this cookbook is easy-to-follow and is accompanied by colourful photography and useful tips on how to create perfectly delicious soups in the home kitchen.