دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Rachel Allen, Maja Smend, Joanne Murphy, Jessica Hart سری: ISBN (شابک) : 9780241486306, 0241486297 ناشر: Penguin Books Ltd سال نشر: 2021 تعداد صفحات: 288 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 56 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Soup Broth Bread: 120 Vibrant and Heartwarming Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نان سوپ سوپ: 120 دستور غذای پر جنب و جوش و دلگرم کننده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با مجموعه بیانتها از سوپها، نانها، چاشنیها، استاکها و موارد دیگر در این زمستان غذاهای گرم و آرام بپزید. فهرست کوتاه برای کتاب آشپزی سال جوایز کتاب ایرلندی همانطور که در تلگراف شنبه مشاهده شد اثبات اینکه سوپ ها فقط برای زمستان نیستند. روشن، خوش طعم و تازه. مثل خود راشل، نادیه حسین، دلداری می دهد "ظروف گرم و مغذی با پیچ و تاب" ساندی تایمز در این نامه عاشقانه به فراگیرترین غذای جهان، سرآشپز تحسین شده تلویزیون، نویسنده آشپزی و معلم مشهور، ریچل آلن، به بررسی همه چیزهایی که سوپ دارد می پردازد. چه به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی، یک راه حل سریع یا یک نوش جانانه، برای تغذیه سرماخوردگی یا التیام یک قلب شکسته، یا برای تغذیه خود، خانواده یا جمعی از دوستانتان، برای هر مناسبتی یک سوپ وجود دارد. با راهنمایی های متخصص راشل می توانید کلاسیک ها را بیاموزید و سپس افق های خود را گسترش دهید، با دستور العمل های خوشمزه، قابل دستیابی و دلگرم کننده بارها و بارها از جمله . . . سوپ · سوپ هویج و هریسا با زعتر کروتون · سوپ سالمون و شوید نوردیک · سوپ کوفته خوک و رازیانه ابگوشت · آبگوشت نخود و چوریزو چاق · آبگوشت مرغ ژاپنی و اودون نودل · آبگوشت بره و جو مروارید نان · اشک پنیر و به اشتراک گذاری چرخش · نان گینس · نان پنیر آبی و گردو ریچل همچنین دستور العمل های آسان برای نان های خانگی تازه، و همچنین تزئینات هوشمندانه، انبارهای ضروری، و نکات زیادی در مورد تجهیزات، پخت و پز دسته ای، انجماد، و ارائه به اشتراک می گذارد. همانطور که هر آشپزی در کارنامه خود به سوپ خوب نیاز دارد، این کتاب منبع الهام لازم برای هر قفسه آشپزخانه خواهد بود. «همیشه میتوانید به راشل آلن اعتماد کنید تا دستور العملهایی را ارائه کند که به همان اندازه که به نظر میرسند طعم خوبی داشته باشند» Good Housekeeping
Cook up warm, comforting dishes this winter with Rachel Allen's timeless collection of soups, breads, garnishes, stocks and much more SHORTLISTED FOR THE IRISH BOOK AWARDS COOKBOOK OF THE YEAR AS SEEN IN THE SATURDAY TELEGRAPH 'Proof that soups are not just for winter. Bright, zesty and fresh. Comforting like Rachel herself' NADIYA HUSSAIN 'Warm, nourishing dishes with a twist' SUNDAY TIMES In this love-letter to the world's most ubiquitous dish, acclaimed TV chef, cookery writer and renowned teacher, Rachel Allen, explores everything soup has to offer. Whether as a starter or main dish, a quick fix or a leisurely indulgence, to nourish a cold or heal a broken heart, or to feed yourself, your family or a crowd of friends, there is a soup for every occasion. With Rachel's expert guidance you can learn the classics and then expand your horizons, with delicious, achievable, heart-warming recipes you'll turn to time and time again, including . . . SOUP · Carrot and Harissa Soup with Za'atar Croutons · Nordic Salmon and Dill Soup · Pork and Fennel Meatball Soup BROTH · Chunky Chickpea and Chorizo Broth · Japanese Chicken and Udon Noodle Broth · Lamb and Pearl Barley Broth BREAD · Cheesy Tear and Share Swirls · Guinness Bread · Blue Cheese and Walnut Bread Rachel also shares easy recipes for fresh homemade breads, as well as clever garnishes, essential stocks, and a wealth of tips on equipment, batch-cooking, freezing, and presentation. Just as every cook needs good soup in their repertoire, this book will be a must-have source of inspiration for every kitchen shelf. 'You can always trust Rachel Allen to deliver recipes that taste as good as they look' Good Housekeeping
Introduction Essential soup equipment Some notes on ingredients Storing and freezing soup Presenting your soups Spring Summer Autumn Winter Garnishes and accompaniments Bread Stocks Thanks Index