دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Conran. Sophie, Loftus. David(Photographer) سری: ISBN (شابک) : 9780007235735, 0007235739 ناشر: HarperCollins UK;HarperCollins Publishers سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 176 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Sophie Conran's Pies به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پای سوفی کنران نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با تکیه بر محبوبیت طیف وسیعی از کیک های آماده لذیذ سوفی، این کتاب برداشت های ابداعی جدیدی از غذاهای کلاسیک ارائه می دهد. دستور غذاها شامل هر دو طعم شیرین و شیرین، مدرن و سنتی است، از غذاهای مورد علاقه کلاسیک مانند استیک و پودینگ کلیه گرفته تا پای برای افراد خبره واقعی مانند اردک با انجیر. همچنین تعداد زیادی پای گیاهی خوشمزه، مانند اندیو با گردو و پنیر آبی، کیک های قابل حمل برای پیک نیک و پای های کوچک برای جذابیت برای بچه ها وجود دارد که روی فرزندان خود سوفی آزمایش شده است. دستور العمل ها به همان اندازه مبتکرانه هستند، که شامل خمیر پف دار، فیلو، پوره ازگیل، پولنتا و کرامبل می شود. در بخش تکنیکهای دقیق، سوفی اسرار شیرینیپزی کامل را فاش میکند (با راهنماییهای میانبر اگر عجله دارید)، خلاقیت در تزئین پای را تشویق میکند، و توضیح میدهد که چرا ممکن است به یک پرنده سیاه چینی نیاز داشته باشید که از وسط بیرون بیاید. از پای شما
Building on the popularity of Sophie's range of gourmet ready-made pies, this book will offer inventive new takes on the classic dish. Recipes include both savoury and sweet, modern and traditional, from classic favorites such as Steak and Kidney pudding to pies for the real connoisseur like Duck with Figs. There are also plenty of mouth-watering vegetarian pies, like Endive with Walnuts and Blue Cheese, portable pies for picnics and little pies to appeal to kids—tested on Sophie's own children. Recipes are equally inventive with their 'tops', which include puff pastry, filo, parsnip mash, polenta and crumble. In a detailed techniques section, Sophie divulges the secrets of perfect pastry-making (with shortcut tips if you're in a hurry), encourages getting creative with pie decoration, and explains just why you might need a little china blackbird poking out the middle of your pie.