دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Slovenian Cuisine: From the Alps to the Adriatic in 20 Ingredients
دانلود کتاب غذاهای اسلوونیایی: از کوه های آلپ تا دریای آدریاتیک در 20 ماده
مشخصات کتاب
Slovenian Cuisine: From the Alps to the Adriatic in 20 Ingredients
ویرایش:
نویسندگان: Janez Bratovž. Noah Charney
سری:
ISBN (شابک) : 1510764607, 9781510764606
ناشر: Skyhorse
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 288
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 31 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Slovenian Cuisine: From the Alps to the Adriatic in 20 Ingredients به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاهای اسلوونیایی: از کوه های آلپ تا دریای آدریاتیک در 20 ماده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای اسلوونیایی: از کوه های آلپ تا دریای آدریاتیک در 20 ماده
برنده جایزه Gourmand برای بهترین کتاب آشپز؛ نامه ای عاشقانه به منطقه، توسط سرآشپز مشهور بین المللی و پدر غذاهای مدرن اسلوونیایی. این کتاب مورد انتظار و برنده جایزه برای اولین بار در سال 2018 به زبان اسلوونیایی منتشر شد و سرانجام به انگلیسی ترجمه شد. با مقالات مقدماتی به زیبایی نوشته شده برای هر توقف جدید و عناصر روایی قوی، سفری جاده ای در سراسر اسلوونی در جستجوی بهترین مواد اولیه در این کشور و بهترین تولیدکنندگان آنها را دنبال می کند. هر فصل یک عنصر کلیدی برای فرهنگ، و تولیدکننده یا کشاورز پرشوری که آن را عرضه می‌کند، قبل از بررسی دو دستور العمل انتخابی برای هر کدام - یک تفسیر از یک غذای سنتی اسلوونیایی و یک ارائه مدرن - نشان می‌دهد که محصول را برجسته می‌کند و تطبیق پذیری آن را به نمایش می‌گذارد. دلیل این قالب ساده است. برای JB، عنصر اصلی است - منبع الهام. هر غذا در رستوران او از کاملا تازه ساخته شده است...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Winner of the Gourmand Award for Best Chef Book; a love-letter to the region, by internationally-renowned chef and father of modern Slovenian cuisine. First published in Slovenian in 2018, this long-awaited, award-winning book has finally been translated to English. With beautifully written introductory essays for each new stop and robust narrative elements, it follows a road trip around Slovenia in search of the finest ingredients in the country, and the best producers of them. Each chapter profiles an ingredient key to the culture, and the passionate producer or farmer who supplies it, before delving into two select recipes for each—one interpretation of a traditional Slovenian dish and one modern presentation—which highlight the product and showcase its versatility. The reason for this format is simple. For JB, the ingredient is paramount—the source of inspiration. Every dish in his restaurant is created from completely fresh...
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Japan Transformed: Political Change and Economic Restructuring
دانلود کتاب The Lomborg Deception: Setting the Record Straight About Global Warming
دانلود کتاب 苇间风
دانلود کتاب U.S. Organic Dairy Politics: Animals, Pasture, People, and Agribusiness
