Sizzle in Hell's Kitchen : ethnic recipes from restaurants of New York City's Ninth Avenue neighborhood

ویرایش: Digital ed 
نویسندگان: Retif. Carliss Pond  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781423608165, 9781423604457 
ناشر: Gibbs Smith 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 50,000



SIZZLE IN HELL'S KITCHEN

دستور پخت‌های قومی از رستوران‌های محله خیابان نهم نیویورک

این مجموعه سرشار از غذاهای مورد علاقه است

از سی و هشت رستوران قومی بیست و هفت غذای مختلف آشپزخانه جهنمی به دلیل تنوع و اصالت خود در سطح بین المللی مشهور است.

رستوران‌های شامل دستور العمل‌ها:

Bamboo 52 * Barbetta * Becco * Bombay Eats * B. Smith * Cascina * Chez Josephine * Delta Grill * Druid's * El Azteca * Gazala Place * Guantanamera * Hallo, برلین * کافه هادسون یارد * خواربار فروشی بین المللی * لا کبر * میخانه تاریخی * کافه Le Madeleine * Mangia e Bevi * Marseille * McQuaid's * Mee Noodle * Old San Juan * Olieng * P.D.O'Hurley's * Pomaire * Poseidon Greek Bakery * Queen Of Sheba * Rice 'n' Beans * Rudy's * Smith's * Sortie's * Stile's Farmers Market * Tagine * Troy Turkish Grill * Uncle Nick's * Uncle Vanya Cafe * West Bank Cafe * زنگبار

بسیاری از شخصیت های Food Network در Hell's Kitchen خرید می کنند زیرا دارای یک منبع آماده از مواد اولیه تخصصی بین المللی است.

نمایش نویسندگان در شهرهای منتخب.

بازاریابی آنلاین و تبلیغات.

کمپین تبلیغاتی چاپ و وب.

پخش ملی و تبلیغات چاپی.

Co-op موجود است.

کارلیس رتیف پوند مدرک کارشناسی ارشد ادبیات انگلیسی را از دانشگاه نیواورلئان دریافت کرد. او تحصیلات آشپزی خود را در Le Cordon Bleu، پاریس و مدرسه Ritz Escoffier به دست آورد. او مشاور آشپزی Bloomingdale's و هماهنگ کننده ضیافت برای هتل پلازا بوده است. او در شهر نیویورک زندگی می کند.

SIZZLE IN HELL'S KITCHEN

Ethnic Recipes from Restaurants of New York City's Ninth Avenue Neighborhood

THIS COLLECTION IS RICH WITH FAVORITE DISHES

from thirty-eight ethnic restaurants representing twenty-seven different cuisines. Hell's Kitchen is internationally renowned for its diversity and authenticity.

RESTAURANTS WITH RECIPES INCLUDED:

Bamboo 52 * Barbetta * Becco * Bombay Eats * B. Smith * Cascina * Chez Josephine * Delta Grill * Druid's * El Azteca * Gazala Place * Guantanamera * Hallo, Berlin * Hudson Yards Cafe * International Grocery * La Kabbr * Landmark Tavern * Le Madeleine Cafe * Mangia e Bevi * Marseille * McQuaid's * Mee Noodle * Old San Juan * Olieng * P.D.O'Hurley's * Pomaire * Poseidon Greek Bakery * Queen Of Sheba * Rice 'n' Beans * Rudy's * Smith's * Sortie's * Stile's Farmers Market * Tagine * Troy Turkish Grill *Uncle Nick's *Uncle Vanya Cafe *West Bank Cafe * Zanzibar

Many Food Network personalities shop in Hell's Kitchen because it has a ready supply of international specialty ingredients.

Author appearances in select cities.

Online marketing and promotions.

Print and web advertising campaign.

National broadcast and print publicity.

Co-op available.

Carliss Retif Pond earned a master's in English literature from the University of New Orleans. She gained her culinary education at Le Cordon Bleu, Paris, and Ritz Escoffier School. She has been a culinary advisor for Bloomingdale's and a banquet coordinator for the Plaza Hotel. She lives in New York City.

Content: Sizzle in Hell\'s Kitchen
 Introduction
 Starters
 Soups & Stews
 Salads
 Poultry & Game
 Meats
 Seafood
 Pasta
 Side Dishes
 Desserts
 Restaurants
 Metric Conversion Chart.