دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Sitopi: How Food can save the world
دانلود کتاب Sitopia: چگونه غذا می تواند جهان را نجات دهد
مشخصات کتاب
Sitopi: How Food can save the world
ویرایش:
نویسندگان: Carolyn Steel
سری:
ISBN (شابک) : 9781448190751
ناشر: Random House
سال نشر:
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Sitopi: How Food can save the world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Sitopia: چگونه غذا می تواند جهان را نجات دهد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Sitopia: چگونه غذا می تواند جهان را نجات دهد
"نگاهی رویایی به این که چگونه غذای با کیفیت باید جایگزین پول به عنوان ارز جهانی جدید شود" تیم اسپکتور "بسیار جاه طلبانه و زیبا نوشته شده است... مقدر شده است که به یک کلاسیک مدرن تبدیل شود" Bee Wilson نحوه جستجو، ساخت و مصرف مواد غذایی تاریخ بشر را تعریف کرده است. . بدن و خانه ما، سیاست و تجارت ما، مناظر و آب و هوای ما را متحول می کند. اما با فراموش کردن میراث آشپزی خود و تکیه بر مواد غذایی ارزان و به شدت تولید شده، به سمت راهی رفته ایم که سیاره ما و خودمان را تهدید می کند. اگر راه پایدارتری برای غذا خوردن و زندگی وجود داشت چه می شد؟ این کتاب الهام‌بخش و عمیقاً متفکرانه با تکیه بر بسیاری از رشته‌ها، و همچنین داستان‌های کشاورزان، طراحان و اقتصاددانانی که در حال بازسازی رابطه ما با غذا هستند، چشم‌اندازی تحریک‌آمیز و هیجان‌انگیز برای تغییر به ما می‌دهد و راه را برای آینده‌ای بهتر نشان می‌دهد. توماسینا میرز «کاملاً درخشان» برنده جایزه انجمن غذای نویسندگان 2021 برای بهترین کتاب غذا *در فهرست نهایی جایزه وین رایت 2020*
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
'A visionary look at how quality food should replace money as the new world currency' Tim Spector 'Hugely ambitious and beautifully written...destined to become a modern classic' Bee Wilson How we search for, make and consume food has defined human history. It transforms our bodies and homes, our politics and our trade, our landscapes and our climate. But by forgetting our culinary heritage and relying on cheap, intensively produced food, we have drifted into a way of life that threatens our planet and ourselves. What if there were a more sustainable way to eat and live? Drawing on many disciplines, as well as stories of the farmers, designers and economists who are remaking our relationship with food, this inspiring and deeply thoughtful book gives us a provocative and exhilarating vision for change, and points the way to a better future. 'Utterly brilliant' Thomasina Miers WINNER OF THE 2021 GUILD FOOD OF WRITERS AWARD FOR BEST FOOD BOOK *Shortlisted for the Wainwright Prize 2020*
