Short course in beer: an introduction to tasting and talking about the world's most civilized beverage

راست و خوش فکر، دوره آموزشی کوتاه در آبجو طراحی شده است تا عاشق آبجو تازه کار را به یک نوشیدنی متخصص و نوشیدنی معمولی را به یک مشتاق تبدیل کند. خوانندگان به زیبایی آبجو و منابع طعم آن پی خواهند برد، و همچنین یاد خواهند گرفت که کدام آبجو ارزش وقت ما را دارد و کدام ارزش ندارد. نویسنده با زبان در گونه، پیوندهای تاریخی آبجو را با جنگ های صلیبی، جنگ صد ساله و شورش های فوتبال امروزی بررسی می کند. او صریح (و با شادی) در مورد تأثیرات الکل بر بدن و مغز صحبت می کند، او از آبجو در برابر دشمنانش دفاع می کند و آن را از خانه فرات بیرون می آورد و به اتاق غذاخوری می برد. سؤالات بحث در پایان هر فصل برای تحریک گفتگوهای پر جنب و جوش، احتمالاً روی یک لیوان آبجو به همان اندازه پر جنب و جوش، طراحی شده است. بالاخره یک دوره آبجو برای افراد باهوش!
انتشارات Skyhorse، در کنار کتاب های خوب و آثار آرکید ما، مفتخر است که طیف گسترده ای از کتاب های آشپزی، از جمله کتاب هایی در مورد آبمیوه گیری، کباب کردن، پخت، سرخ کردن، خانه...

Straightforward and opinionated, Short Course in Beer is designed to turn the novice beer lover into an expert imbiber and the casual drinker into an enthusiast. Readers will come to understand the beauty of beer and the sources of its flavor, as well as learn which beers are worth our time and which are not. With tongue in cheek, the author examines beer s historical connections to the Crusades, the Hundred Years War, and modern-day soccer riots. He talks frankly (and joyfully) about the effects of alcohol on the body and brain, he defends beer from its enemies, and ushers it out of the frat house and into the dining room. Discussion questions at the end of each chapter are designed to stimulate lively conversations, presumably over a glass of equally lively beer. At last a beer course for smarties!
Skyhorse Publishing, along our Good Books and Arcade imprints, is proud to publish a broad range of cookbooks, including books on juicing, grilling, baking, frying, home...