دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Shojin Ryori: A Japanese Vegetarian Cookbook
دانلود کتاب شوجین ریوری: کتاب آشپزی گیاهی ژاپنی
مشخصات کتاب
Shojin Ryori: A Japanese Vegetarian Cookbook
ویرایش:
نویسندگان: Chu. Danny
سری:
ISBN (شابک) : 9789814634939, 981463493X
ناشر: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 23 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شوجین ریوری: کتاب آشپزی گیاهی ژاپنی: آشپزی - عمومی، آشپزی، ژاپنی، آشپزی گیاهی، کتاب های الکترونیکی، آشپزی - عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Shojin Ryori: A Japanese Vegetarian Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شوجین ریوری: کتاب آشپزی گیاهی ژاپنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شوجین ریوری: کتاب آشپزی گیاهی ژاپنی
شوجین ریوری هنر غذاهای گیاهی ژاپنی است که از معابد ذن ژاپن سرچشمه گرفته است، اما امروزه به دلیل غذاهای سالم و متعادلی که بدون گوشت، ماهی، تخم مرغ یا محصولات لبنی تهیه می شود، در سراسر جهان محبوبیت زیادی دارد. سرآشپز دنی چو از Enso Kitchen با دستورالعمل‌های گام به گام واضح نوشته شده و نکات آشپزی روشنگر به شما نشان می‌دهد که چگونه مواد ساده و در دسترس را به غذاهای خلاقانه، طعم‌دار و رضایت‌بخش در آشپزخانه خانه خود تبدیل کنید. درباره نویسنده. فهرست؛ معرفی؛ آماده سازی اساسی؛ شروع کننده؛ بهار؛ تابستان؛ فصل پاييز؛ زمستان؛ دسر؛ واژه نامه؛ وزن ها و اندازه ها
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Shojin ryori is the art of Japanese vegetarian cuisine that originated from the Japanese Zen temples, but is today widely popular all over the world for its healthful and well-balanced meals prepared without meat, fish, eggs or dairy products. With clearly written step-by-step instructions and insightful cooking tips, chef Danny Chu of Enso Kitchen will show you how to transform simple, readily available ingredients into creative, flavourful and satisfying shojin ryori meals in your home kitchen.;About the Author; Contents; Introduction; Basic Preparations; Starter; Spring; Summer; Autumn; Winter; Desserts; Glossary; Weights & Measures.
فهرست مطالب
AutumnUdon Noodles with Sesame • 88Miso Soup with Nameko Mushrooms • 89Yamatoimo Nori Nuggets • 90Nagaimo Mushroom Croquettes • 92Hijiki Teriyaki • 94Yurine Citrus Balls • 96Spinach and Mushroom with Citrus Dressing • 98Udon Noodles with Sesame • 102Miso Soup with Nameko Mushrooms • 103Vegetable Tempura • 104Nagaimo Chanwan Mushi • 106Vegetable Okara (Soy Pulp) • 108Yamatoimo Nori Rolls • 110Green Beans with Walnut-miso Dressing • 112WinterGinger Rice • 118 Mushroom and Vegetable Soup • 119 Lotus Root Dumplings • 120 Water Chestnut Nori Squares • 122 Vegetable Oden • 124 Millet Chawan Mushi • 126 Winter Salad • 128Ginger Rice • 132 Mushroom and Vegetable Soup • 133
