مشخصات کتاب

Service failures and recovery in tourism hospitality a practical manual

ویرایش:  
نویسندگان: Koc. Erdogan  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781786390677, 1786390698 
ناشر: CABI 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 246 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب شکست خدمات و بازیابی در مهمان نوازی گردشگری یک راهنمای عملی: گردشگری -- مدیریت.، صنعت هتلداری -- مدیریت.، خدمات مشتری -- مدیریت.، رضایت مصرف کننده.، گردشگری، خدمات، پیشگیری از خطا

در صورت تبدیل فایل کتاب Service failures and recovery in tourism hospitality a practical manual به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شکست خدمات و بازیابی در مهمان نوازی گردشگری یک راهنمای عملی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شکست خدمات و بازیابی در مهمان نوازی گردشگری یک راهنمای عملی

خدمات گردشگری و مهمان‌نوازی به دلیل سطح بالای تماس مشتری و کارمند و ماهیت تفکیک ناپذیر، نامشهود، ناهمگون و فاسد شدنی این خدمات، بسیار مستعد شکست خدمات هستند.

شکست‌ها و بازیابی خدمات. در گردشگری و مهمان نوازی، با پوشش گسترده ادبیات، منبع ارزشمندی از اطلاعات را برای دانشگاهیان، دانشجویان، محققان و دست اندرکاران ارائه می دهد. علاوه بر پوشش گسترده ادبیات از نظر تحقیقات اخیر منتشر شده در مجلات سطح بالا، فصول این کتاب حاوی کمک های دانشجویی، مثال های واقعی، مطالعات موردی، پیوند به وب سایت ها و فعالیت ها در کنار سؤالات بحث و گفتگو و اسلایدهای ارائه برای استفاده از کلاس توسط کارکنان آموزشی.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Tourism and hospitality services are highly prone to service-failure due to a high level of customer-employee contact and the inseparable, intangible, heterogeneous and perishable nature of these services.

Service Failures and Recovery in Tourism and Hospitality, with its extensive coverage of the literature, presents an invaluable source of information for academics, students, researchers and practitioners. In addition to its extensive coverage of the literature in terms of recent research published in top tier journals, chapters in the book contain student aids, real-life examples, case studies, links to websites and activities alongside discussion questions and presentation slides for in-class use by teaching staff.

فهرست مطالب

Content: 1: Introduction: Service Failures and RecoveryPART 1: Understanding Service Failures and Recovery2: Understanding and Dealing with Service Failures in Tourism and Hospitality3: Service Failures and Recovery: Theories and ModelsPART 2: Understanding Emotions in Service Encounters, Service Failures and Recovery4: Emotions and Emotional Abilities in Service Failures and Recovery5: Memorable Service Experiences: A Service Failure and Recovery Perspective6: Customer Attribution in Service Failures and RecoveryPART 3: The Influence of Technology, Systems and People7: Technology, Customer Satisfaction and Service Excellence8: Self-Service Technologies: Service Failures and Recovery9: The Influence of Other Customers in Service Failure and Recovery10: Emotional Contagion and the Influence of Groups on Service Failures and RecoveryPART 4: Training for Service Failures and Recovery11: Staff Training for Service Failures and Recovery12: The Role of Empowerment, Internal Communication, Waiting Time and Speed in Service Recovery13: Cross-Cultural Aspects of Service Failures and Recovery14: Disappointment in Tourism and Hospitality: the Influence of Films on Destinations

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Fundamental Statistics for the Behavioral Sciences

دانلود کتاب As Pastoralists Settle: Social, Health, and Economic Consequences of the Pastoral Sedentarization in Marsabit District, Kenya (Studies in Human Ecology and Adaptation)

دانلود کتاب Writing the Future: Progress and Evolution

دانلود کتاب Production Urbanism: The Meta Industrial City

دانلود کتاب Mallorn