مشخصات کتاب

Serious Pig: An American Cook in Search of His Roots

ویرایش: First pbk. edition 
نویسندگان: Thorne. John, Thorne. Matt Lewis  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781466805989, 1466805986 
ناشر: Farrar, Straus and Giroux;North Point Press 
سال نشر: 2000 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 714 کیلوبایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش: آشپزی، آمریکایی، آشپزی / منطقه ای و قومی / آمریکایی / عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Serious Pig: An American Cook in Search of His Roots به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش

در این مجموعه مقالات، جان تورن تصمیم می گیرد تا ریشه های هویت خود را به عنوان یک آشپز بررسی کند و به «اینجا» می رود (ساحل مین، جایی که او در کودکی تابستان را گذرانده بود و به عنوان بزرگسال برای یک دهه اقامت بازگشته بود) ، \"آنجا\" (جنوب لوئیزیانا، جایی که او مجذوب آشپزی کریول و کاجون شد) و \"همه جا\" (جایی که او خواندن دلسوزانه ای از نمادهای آشپزی ملی مانند همبرگر، نان سفید و پنیر آمریکایی ارائه می دهد، و روی یک کاسه بزرگ قرمز تگزاس می نشیند). این مقالات هوشمندانه و جست‌وجو، مراقبه‌ای پرشور در مورد غذا، شخصیت و مکان هستند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In this collection of essays, John Thorne sets out to explore the origins of his identity as a cook, going "here" (the Maine coast, where he'd summered as a child and returned as an adult for a decade's sojourn), "there" (southern Louisiana, where he was captivated by Creole and Cajun cooking), and "everywhere" (where he provides a sympathetic reading of such national culinary icons as the hamburger, white bread, and American cheese, and sits down to a big bowl of Texas red). These intelligent, searching essays are a passionate meditation on food, character, and place.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Careers in IT Consulting, 2009 Edition

دانلود کتاب Estudio Sobre La Calidad Del Empleo En Colombia

دانلود کتاب Reinventing Organization Development

دانلود کتاب Numerical Modelling of Wave Energy Converters. State-of-the-Art Techniques for Single Devices and Arrays

دانلود کتاب Stepping Stones and Stepping Stones Plus: A Training Package on Gender, Generation, HIV, Communication and Relationship Skills