دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Serious Pig: An American Cook in Search of His Roots
دانلود کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش
مشخصات کتاب
Serious Pig: An American Cook in Search of His Roots
ویرایش: First pbk. edition نویسندگان: Thorne. John, Thorne. Matt Lewis سری: ISBN (شابک) : 9781466805989, 1466805986 ناشر: Farrar, Straus and Giroux;North Point Press سال نشر: 2000 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 714 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش: آشپزی، آمریکایی، آشپزی / منطقه ای و قومی / آمریکایی / عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Serious Pig: An American Cook in Search of His Roots به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خوک جدی: آشپز آمریکایی در جستجوی ریشه هایش
در این مجموعه مقالات، جان تورن تصمیم می گیرد تا ریشه های هویت خود را به عنوان یک آشپز بررسی کند و به «اینجا» می رود (ساحل مین، جایی که او در کودکی تابستان را گذرانده بود و به عنوان بزرگسال برای یک دهه اقامت بازگشته بود) ، \"آنجا\" (جنوب لوئیزیانا، جایی که او مجذوب آشپزی کریول و کاجون شد) و \"همه جا\" (جایی که او خواندن دلسوزانه ای از نمادهای آشپزی ملی مانند همبرگر، نان سفید و پنیر آمریکایی ارائه می دهد، و روی یک کاسه بزرگ قرمز تگزاس می نشیند). این مقالات هوشمندانه و جست‌وجو، مراقبه‌ای پرشور در مورد غذا، شخصیت و مکان هستند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In this collection of essays, John Thorne sets out to explore the origins of his identity as a cook, going "here" (the Maine coast, where he'd summered as a child and returned as an adult for a decade's sojourn), "there" (southern Louisiana, where he was captivated by Creole and Cajun cooking), and "everywhere" (where he provides a sympathetic reading of such national culinary icons as the hamburger, white bread, and American cheese, and sits down to a big bowl of Texas red). These intelligent, searching essays are a passionate meditation on food, character, and place.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Meeting Design: For Managers, Makers, and Everyone
