دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Martin Benn سری: ISBN (شابک) : 1743360630 ناشر: Murdoch Books سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 99 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 46 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سپیا آشپزی مارتین بن: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Sepia The Cuisine of Martin Benn به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سپیا آشپزی مارتین بن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
سفری آشپزی در میان 60 غذای هیجان انگیز از سرآشپز مشهور مارتین
بن
این کتاب بر اساس چهار منوی خوش طعم، تسلط فنی و زیبایی محض
غذاهای مارتین بنز را با ارتباط عمیق آن با غذاهای ژاپنی و طعم ها
و تمرکز آن بر بافت و بافت برجسته می کند. تضاد. متن، طراحی و
عکاسی برای بازسازی فضا و حس پیچیده و آرت دکو رستوران سیدنی،
Sepia، ترکیب میشوند. در میان منوها، ویژگیهای روایی کاوش در
عملکرد رستوران، و داستانهای کارکنان و مشتریان آن وجود دارد، در
حالی که عکاسی از مکان، حسی از زرق و برق قدیمی و جهانوطنی را به
تصویر میکشد. شامل اقدامات دوگانه است.
A culinary journey through 60 exciting dishes from renowned
chef Martin Benn
Based around four degustation menus, this book highlights the
technical mastery and sheer beauty of Martin Benns food, with
its deep connections to Japanese cuisine and flavors and its
focus on texture and contrast. Text, design, and photography
combine to recreate the atmosphere and the sophisticated, art
deco feel of his Sydney restaurant, Sepia. Interspersed among
the menus are narrative features exploring the workings of the
restaurant, and the stories of its staff and clientele, while
location photography captures a sense of old-fashioned,
cosmopolitan glamour. Includes dual measures.