دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Separation processes in the food and biotechnology industries: principles and applications
دانلود کتاب فرایندهای جداسازی در صنایع غذایی و بیوتکنولوژی: اصول و کاربردها
مشخصات کتاب
Separation processes in the food and biotechnology industries: principles and applications
ویرایش: 1
نویسندگان: Michael John Lewis
سری:
ISBN (شابک) : 1855732874, 9781855732872
ناشر: Woodhead Publishing
سال نشر: 1996
تعداد صفحات: 298
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Separation processes in the food and biotechnology industries: principles and applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فرایندهای جداسازی در صنایع غذایی و بیوتکنولوژی: اصول و کاربردها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فرایندهای جداسازی در صنایع غذایی و بیوتکنولوژی: اصول و کاربردها
این کتاب به بررسی روش ها و تکنیک های جداسازی اجزای غذایی و محصولات صنعت بیوتکنولوژی می پردازد. مقدمه بر ترکیب غذا و برخی از تکنیک های جداسازی مرسوم تمرکز دارد. فصل های بعدی به هر نوع یا حوزه خاصی از کاربرد به صورت جداگانه می پردازد و شامل اطلاعاتی در مورد اصول اولیه، تجهیزات صنعتی موجود، کاربردهای تجاری و مروری بر تحقیق و توسعه است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book reviews methods and techniques for separating food components and products of the biotechnology industry. The introduction focuses on food composition and some of the conventional separation techniques. Subsequent chapters deal with each specific type or area of application individually and include information on the basic principles, industrial equipment available, commercial applications and an overview of research and development.
فهرست مطالب
Front Matter......Page 1
Contents......Page 3
Preface......Page 9
1 Separation processes - an overview......Page 11
2 Supercritical fluid extraction and its application in the food industry......Page 27
3 Pressure-activated membrane processes......Page 75
4 Ultrafiltration......Page 107
5 Microfiltration......Page 151
6 Ion-exchange and electrodialysis......Page 165
7 Innovative separation methods in bioprocessing......Page 189
8 Fractionation of fat......Page 217
9 Solids separation processes......Page 253
Index......Page 297
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Nested algorithms for optimal reservoir operation and their embedding in a decision support platform
دانلود کتاب Keeping Israel Safe: Serving the Israel Defense Forces
دانلود کتاب Fashioning Lives: Black Queers and the Politics of Literacy
دانلود کتاب The Truman Nelson reader
