دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Sensory Evaluation Techniques-Volume 2
دانلود کتاب تکنیک های ارزیابی حسی-جلد 2
مشخصات کتاب
Sensory Evaluation Techniques-Volume 2
ویرایش: 1
نویسندگان: Morten Meilgaard (Author)
سری:
ISBN (شابک) : 9780367261771, 9781000696141
ناشر: CRC Press
سال نشر: 1987
تعداد صفحات: 176
زبان:
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Sensory Evaluation Techniques-Volume 2 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تکنیک های ارزیابی حسی-جلد 2 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تکنیک های ارزیابی حسی-جلد 2
این کتاب که اولین بار در سال 1987 منتشر شد، بینشی کامل از روش های ارزیابی قابلیت های حسی در افراد خاص ارائه می دهد. این کتاب که به دقت گردآوری شده و با مجموعه وسیعی از یادداشت‌ها، نمودارها و منابع پر شده است، به عنوان یک مرجع مفید برای دانشجویان پزشکی و سایر پزشکان در رشته‌های مربوطه خود عمل می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
First Published in 1987, this book offers a full insight into the methods of evaluating the sensory capabilities in certain individuals. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.
فهرست مطالب
VOLUME I.
1. Introduction. 2. Sensory Attributes and the Way We Perceive Them. 3. Controls for Test Room, Product, and Panel. 4. Factors Influencing Sensory Verdicts. 5. Measuring Responses. 6. Difference Tests. 7. Determining Thresholds.
VOLUME II.
8. Descriptive Analysis Techniques. 9. Affective Tests: Consumer Tests and In-House Panel Acceptance Tests. 10. Selection and Training of Panel Members. 11. Basic Probability and Statistical Methods. 12. Advanced Statistical Techniques. 13. Guidelines for Choice of Techniques. 14. Guidelines for Reporting Results. Statistical Tables. Index.
