دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Surai. Peter F
سری:
ISBN (شابک) : 9789086868650, 9789086863174
ناشر: Wageningen Academic Publishers
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 433
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Selenium in poultry nutrition and health به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سلنیوم در تغذیه و سلامت طیور نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
سلنیوم (Se) یک عنصر کمیاب غذایی ضروری است که در تنظیم
عملکردهای فیزیولوژیکی مختلف در انسان، حیوانات مزرعه و طیور از
طریق ترکیب آن در طیف وسیعی از سلنوپروتئینها شرکت میکند.
محتوای کم Seme در مواد اصلی خوراک یک مشکل رایج در سراسر جهان
است و مکملهای Semi در رژیم غذایی یک روش رایج در تغذیه طیور و
دامهای مزرعه است. تحقیقات اخیر به وضوح ثابت کرد که سدیم
سلنیت، که در 40 سال
گذشته به عنوان مکمل خوراک استفاده شده است، شکل بهینه ای از Se
نیست. با این حال، استفاده از سلنیوم ارگانیک در رژیم غذایی
حیوانات/طیور میتواند به برآوردن نیاز See و m کمک کند.
بیشتر
بخوانید... div>
چکیده: سلنیوم (Se) یک عنصر کمیاب جیره ضروری است که از طریق
ترکیب آن در طیف وسیعی از سلنوپروتئین ها در تنظیم عملکردهای
فیزیولوژیکی مختلف در انسان، حیوانات مزرعه و طیور شرکت می کند.
محتوای کم Seme در مواد اصلی خوراک یک مشکل رایج در سراسر جهان
است و مکملهای Semi در رژیم غذایی یک روش رایج در تغذیه طیور و
دامهای مزرعه است. تحقیقات اخیر به وضوح ثابت کرد که سلنیت سدیم،
که در 40 سال گذشته به عنوان مکمل خوراک استفاده می شود، شکل
بهینه ای از Se نیست. با این حال، استفاده از سلنیوم ارگانیک در
رژیم غذایی حیوانات و طیور می تواند به تامین نیاز به Se و m کمک
کند
Selenium (Se) is an essential dietary trace element
participating in the regulation of various physiological
functions in humans, farm animals and poultry through its
incorporation into a range of selenoproteins. Low Se content in
main feed ingredients is a common problem worldwide and dietary
Se supplementation is a current practise in poultry and farm
animal nutrition. Recent research clearly proved that sodium
selenite, used for
the last 40 years as a feed supplement, is not an optimal form
of Se. However, use of organic selenium in animal/poultry diets
can help meeting Se requirement and m. Read
more...
Abstract: Selenium (Se) is an essential dietary trace element
participating in the regulation of various physiological
functions in humans, farm animals and poultry through its
incorporation into a range of selenoproteins. Low Se content in
main feed ingredients is a common problem worldwide and dietary
Se supplementation is a current practise in poultry and farm
animal nutrition. Recent research clearly proved that sodium
selenite, used for the last 40 years as a feed supplement, is
not an optimal form of Se. However, use of organic selenium in
animal/poultry diets can help meeting Se requirement and m
Content: Intro
About the author
Table of contents
Preface
Abbreviations
Chapter 1 Antioxidant systems in animal body
1.1 Introduction
1.2 Free radicals and reactive oxygen and nitrogen species
1.3 Three levels of antioxidant defence
1.4 Superoxide dismutase in biological systems
1.5 Superoxide dismutase in avian biology
1.6 Other antioxidant mechanisms
1.7 Oxidative stress and transcription factors
1.8 Vitagene concept development
1.9 Conclusions
References
Chapter 2 Molecular mechanisms of selenium action: selenoproteins
2.1 Introduction
2.2 The selenoprotein family 2.3 Selenocysteine: the functional selenium2.4 Glutathione peroxidases
2.5 Glutathione peroxidase activity effectors
2.6 GSH-Px and their biological roles
2.7 Thioredoxin reductases as a major part of the thioredoxin system
2.8 Iodothyronine deiodinases
2.9 Other selenoproteins
2.10 General conclusions
References
Chapter 3 Selenium in feed: organic selenium concept
3.1 Introduction
3.2 Selenium in soils and plants
3.3 Selenium absorption and metabolism
3.4 Selenium status and bioavailability
3.5 Effectors of selenium absorption, metabolism and bioavailability 3.6 Selenium sources for poultry3.7 Selenium-enriched yeast: pluses and minuses
3.8 SeMet and OH-SeMet
3.9 Chelated Se products
3.10 Nano-Se products
3.11 Conclusions
References
Chapter 4 Selenium deficiency in poultry
4.1 Introduction
4.2 Exudative diathesis
4.3 Nutritional pancreatic atrophy
4.4 Nutritional encephalomalacia
4.5 Nutritional muscular dystrophy
4.6 Impaired immunocompetence
4.7 Impaired thyroid hormone metabolism
4.8 Reduced fertility
4.9 Reduced egg production and quality
4.10 Decreased hatchability and increased embryonic mortality
4.11 Conclusions 6.9 Se-enriched eggs and meat as functional food6.10 Conclusions
References
Chapter 7 Selenium and immunity
7.1 Introduction
7.2 Immune system and its evaluation
7.3 Phagocyte functions
7.4 Antibody production
7.5 Lymphocyte functions
7.6 In vitro effects of selenium on immune cells
7.7 Disease resistance
7.8 Immunoprotective effects of Se in stress conditions
7.9 Molecular mechanisms of immunomodulating properties of selenium
7.10 Immunocommunication, free radicals and selenium
7.11 Conclusions
References
Chapter 8 Antioxidant-prooxidant balance in the gut
8.1 Introduction