مشخصات کتاب

Selenium : dietary sources, properties and role in human health

ویرایش:  
نویسندگان: Morrison. Wanda  
سری: Nutrition and diet research progress series 
ISBN (شابک) : 9781634837187, 1634837185 
ناشر: Nova Publishers 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات: 194 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب سلنیوم: منابع غذایی، خواص و نقش آن در سلامت انسان: سلنیوم -- جنبه های سلامتی سلنیوم -- اثر فیزیولوژیکی سلنیوم در تغذیه انسان علم / علوم زیستی / بیوشیمی

در صورت تبدیل فایل کتاب Selenium : dietary sources, properties and role in human health به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سلنیوم: منابع غذایی، خواص و نقش آن در سلامت انسان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سلنیوم: منابع غذایی، خواص و نقش آن در سلامت انسان

سلنیوم یک ریز مغذی مهم در انسان و حیوانات است، علی رغم سمیت آن در غلظت های بالا. این فصل اول به بررسی کامل فراهمی زیستی سلنیوم در مواد غذایی و رژیم غذایی انسان می پردازد. فصل دوم به بررسی ضروری بودن و سمیت سلنیوم، جنبه های مرتبط با مکمل غذایی سلنیوم و مصرف روزانه آن می پردازد. فصل سوم وضعیت سلنیوم و متابولیت های آنها را در زمینه درمان ضد رتروویروسی توضیح می دهد. فصل بعدی به مکمل سلنیوم و بیماری های خودایمنی تیروئید می پردازد. در مرحله بعد، نویسندگان به ارتباط بین دیابت نوع 2 و سطوح آن در سرم مربوط به عادات تغذیه ای می پردازند. سپس، تهیه نانوسیستم‌ها بر اساس نانوذرات سلنیوم صفر ظرفیتی از آنجایی که این عناصر کمیاب ضروری دارای ویژگی‌های منحصربه‌فردی هستند، مورد بررسی قرار می‌گیرد. در نهایت، چشم انداز استفاده از نانوذرات سلنیوم اولیه به عنوان منبع تغذیه مورد بحث قرار می گیرد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Selenium is an important micronutrient in humans and animals, despite its toxicity at high concentrations. This first chapter performs a thorough review of selenium bioavailability in food stuffs and human diet. The second chapter reviews the selenium essentiality and toxicity, the aspects related to the selenium dietary supplementation and its daily consumption. The third chapter describes the status of selenium and their metabolites in an antiretroviral therapy context. The next chapter looks at selenium supplementation and autoimmune thyroid diseases. Next, the authors address the association between diabetes type-2 and its levels in serum related to nutritional habits. Then, the preparation of nanosystems based on zero-valent selenium nanoparticles since this essential trace elements carries unique characteristics is explored. Finally, the prospects of using nanoparticles of elementary selenium as a nutrition source are discussed.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب People of the Deer [Paperback]

دانلود کتاب French and US Approaches to Foreign Policy

دانلود کتاب Plants Systematics: An Integrated Approach

دانلود کتاب Интеллектуальные системы: нечеткие системы и сети

دانلود کتاب Anleitung zu den Physiologischen Übungen für Studierende der Medizin