دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Secrets of a Waterloo Baker
دانلود کتاب اسرار یک نانوای واترلو
مشخصات کتاب
Secrets of a Waterloo Baker
ویرایش:
نویسندگان: Inara Strungs
سری:
ISBN (شابک) : 9781925447477, 9781925447507
ناشر: MoshPit Publishing
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 19 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب اسرار یک نانوای واترلو: آشپزی و غذا، تاریخچه، غیرداستانی، CKB068000، HIS004000
در صورت تبدیل فایل کتاب Secrets of a Waterloo Baker به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اسرار یک نانوای واترلو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اسرار یک نانوای واترلو
مدتها پیش، در سال 1918، یک نانوایی سنتی کوچک در حومه شهر واترلو، سیدنی ساخته شد. این خیلی قبل از بلوک‌های برج، معتادان به یخ، آپارتمان‌های جدید شیک و رستوران‌های شیک در خیابان دانکس بود. آخرین صاحبان نانوایی الما یک خانواده مهاجر لتونی بودند که عمدتاً نان چاودار (سیاه و شیرین و ترش) را از قدیم می‌پختند. دستور العمل های خمیر ترش لتونی و استونیایی. نان بسیار ارزشمند بود و در سراسر استرالیا ارسال می شد، و دستور العمل ها یک راز کاملا محافظت شده بودند. این کتاب به بررسی راز نان می پردازد. آیا این فقط دستور غذا بود، یا محیط واترلو و تاریخچه آن به آن کمک کرد، یا سابقه لتونیایی نانوایان بود؟ این کتاب (با عکس های زیاد) برای هرکسی است که به حرفه های قدیمی مانند تهیه نان سنتی و پخت علاقه مند است. خمیر مایه همچنین برای بسیاری از ساکنان جدید واترلو است که بینشی از تاریخچه جالب آن، از محکومان تا طاعون بوبونیک گرفته تا ممنوعیت سبز (که عمر نانوایی را طولانی تر کرد) به دست آورند. همچنین برای استرالیایی‌ها به طور کلی این است که بیاموزند چگونه مهاجران کشور خود را ثروتمند کردند. این کتابی است برای هر کسی که می‌خواهد بشنود که نانوای واترلو سرانجام اسرار خود را فاش می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Long ago, in 1918, a small traditional bakery was built in the inner city suburb of Waterloo, Sydney. This was well before the tower blocks, the ice addicts, the trendy new apartments and the fashionable restaurants in Danks St.The last owners of Elma bakery were a Latvian migrant family who baked primarily rye bread (black, and sweet and sour) from old Latvian and Estonian sourdough recipes. The bread was highly prized and sent all over Australia, and the recipes were a closely guarded secret.This book explores what the secret of the bread actually was. Was it just the recipe, or did the milieu of Waterloo and its history contribute, or was it the Latvian background of the bakers?This is a book (with many photos) for anyone interested in old trades such as traditional bread making, and baking sourdough. It's also for the many new residents of Waterloo to gain an insight into its interesting history, from convicts to Bubonic plague to Green bans (which lengthened the life of the bakery). It's also for Australians in general to learn how migrants enriched their nation.It's a book for anyone who wants to hear the Waterloo baker finally reveal his secrets.
