Seasons in the Wine Country

فصول در کشور شراب طعم دره ناپا و تخصص مربیان مؤسسه آشپزی آمریکا در گریستون را با بیش از 100 دستور غذای فصلی به خانه شما می آورد. بلوز زمستانی را با کمک دلچسب دنده های کوتاه پخته شده کابرنه با چارد سوئیسی و اورکیته شکست دهید و طعم های تازه بهار را با کیک پوندی لعاب دار لیمویی با گلاب و توت فرنگی تقطیر کنید. با دستورالعمل های گام به گام ساده از برجسته ترین مقامات آشپزی جهان از جمله پیشنهادهایی برای جفت کردن شراب و همچنین آغازگرها در مورد تکنیک ها و تجهیزات آشپزیفصول در کشور شراب منبع نهایی برای کسانی است که مایل به زندگی هستند. زندگی خوب و آشپزی مانند سرآشپزها!

Seasons in the Wine Country brings the flavors of the Napa Valley and the expertise of instructors at the Culinary Institute of America at Greystone into your home with over 100 seasonal recipes. Beat the winter blues with a hearty helping of Cabernet-Braised Short Ribs with Swiss Chard and Orecchiette and distill the fresh flavors of spring with Lemon-Glazed Pound Cake with Rosewater and Strawberries. With simple step-by-step instructions from the world's foremost culinary authorities including suggestions for wine pairings as well as primers on culinary techniques and equipmentSeasons in the Wine Country is the ultimate resource for those who desire to live the good life and cook like master chefs!