Scratch Breads: Easy Homemade Breads & Sweets

ویرایش:  
نویسندگان: Kathy Burns-Millyard. Kathy Burns-Millyard  
سری:  
 
ناشر: Electronic Perceptions 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 314 کیلوبایت 

قیمت کتاب (تومان) : 52,000



دستورالعمل های آسان برای نان ها و شیرینی های خانگی که می توانید امروز درست کنید

تخت خانگی سخت نیست. در واقع، به طرز مضحکی آسان است. بسیار انعطاف پذیر و بخشنده؛ و بسیار سالم تر از گزینه های حاوی مواد نگهدارنده و مملو از شکر که در جزایر خواربارفروشی امروزی یافت می شود.

در این کتاب شما با برخی از ساده ترین، بهترین طعم ها و دستور العمل های بدون مواد افزودنی خانواده خود آشنا خواهید شد. بارها و بارها از شما التماس خواهد کرد که بسازید.

• کودکان خود را برای صبحانه با پینه‌دوزی خوش‌طعم سیب لذت ببرید - بدانید که این کار به آن‌ها شروعی سالم برای روزشان می‌دهد، اما فقط چند دقیقه طول می‌کشد تا از لوازم اصلی انبارداری استفاده کنید


• لذت خوردن کلوچه های انگلیسی را بدون افزایش بودجه خود دوباره کشف کنید - و عملاً به آسانی درست کردن پنکیک است!


• چگونه می توانید صدها دلار در سال با ساختن تورتیلاهای خود صرفه جویی کنید. فقط چهار ماده


• طعم واقعی گناه را با درست کردن براونی های جویدنی ذوب شده در دهان خود بیاموزید

حتی اگر برند هستید این کتاب آشپزی کوچک که تازه در خانه آشپزی می کند، مملو از دستور العمل ها و نکات مهمی است که برای یک عمر از آنها لذت خواهید برد.

علاوه بر دستور العمل های فوق العاده، یاد خواهید گرفت:

• چگونه با استفاده از بیکینگ پودر تازه ای که خودتان درست می کنید، تضمین کنید کیک ها و کلوچه هایتان بالا بیایند
< br />
• چگونه با تنظیم مخمر، استرس پخت نان را کاهش دهیم


• وقتی در دستور غذا به جای شیر از آب استفاده می‌کنید چه اتفاقی می‌افتد؟

<. li>آیا می توانید به جای کره از روغن بدون چربی استفاده کنید؟

• لیستی از مواد ضروری آشپزی برای پخت تقریباً هر چیزی

من حرفه ای نیستم سرآشپز من برنامه آشپزی در تلویزیون ندارم و ادعا نمی‌کنم که همه چیز را زیر آفتاب درباره پختن نان می‌دانم. من یک زن 40 ساله هستم که از کودکی آشپزی را از ابتدا یاد گرفتم و در طول زندگی مرتباً این کار را انجام داده ام.

من عاشق آشپزی هستم و دستور پخت نان در این کتاب همان هایی است که من به طور مرتب از آنها استفاده می کنم. وقتی با دستور غذای جدیدی روبرو می‌شوم که ظاهر خوبی دارد، اغلب اولین بار آن دستور غذا را به دقت دنبال می‌کنم، و سپس آن را با نیازها و ترجیحات خود تنظیم می‌کنم تا زمانی که دقیقاً چیزی را که به دنبالش هستم داشته باشم.

در این کتاب دستور العمل های اصلی من را همانطور که آنها را تنظیم کرده ام پیدا خواهید کرد. من فراتر از این دستورالعمل‌های اولیه می‌روم و نکات و ترفندهای مختلفی را ارائه می‌دهم که به شما کمک می‌کند تا در صورت تمایل تنظیمات خود را انجام دهید.

این کتابچه ارزان قیمت را هم‌اکنون بخرید و از همین امروز شروع به لذت بردن از غذاهای خانگی خود کنید!

Easy Recipes for Home Made Breads and Sweets that You Can Make Today

Home made isn't difficult. In fact, it's ridiculously easy; extremely flexible and forgiving; and so much healthier than the preservative-packed, sugar-laden options found in today's grocery isles.

In this book you'll discover some of the easiest, best-tasting, additive-free recipes your family will beg you to make over and over again.

• Delight your kids with scrumptious apple cobbler for breakfast - knowing that it gives them a healthy start to their day yet takes just minutes to whip up from basic pantry staples


• Rediscover the joy of eating English muffins without blowing your budget - and it's practically as easy as making pancakes!


• How you can save hundreds of dollars a year by making your own tortillas using just four ingredients


• Learn the true taste of sinful by making melt-in-your-mouth chewy fudge brownies

Even if you're brand new to cooking at home, this small cookbook is jam-packed with recipes and tidbits you'll treasure for a lifetime.

In addition to outstanding recipes, You'll learn:

• How to guarantee your cakes and muffins rise by using fresh baking powder you make yourself


• How to make bread baking less stressful by adjusting the yeast


• What happens when you use water instead of milk in a recipe?


• Can you use fat-free oil instead of butter?


• A list of pantry essentials for baking almost anything

I am not a professional chef. I don't have a cooking show on TV and I don't claim to know  everything under the sun about baking bread. I am simply a 40-something year old woman who learned to cook from scratch as a child and have done so regularly throughout life.

I love to cook and the bread recipes in this book are those that I use regularly. When I come  across a new recipe that looks good I often follow that recipe closely the first time, and then  adjust it to my needs and preferences until I have just what I'm looking for.

In this book you'll find my base recipes as I have adjusted them. I go beyond those basic instructions and include a variety of tips and tricks that will help you to make your own adjustments if desired.

Buy this inexpensive booklet now and start enjoying your own home baked goods today!