مشخصات کتاب

Science of Food

ویرایش: 4th 
نویسندگان: K. B. Sherrington,  P. M. Gaman  
سری:  
ISBN (شابک) : 075062373X, 9780750623735 
ناشر: Routledge 
سال نشر: 1998 
تعداد صفحات: 337 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Science of Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب علم غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب علم غذا

کتاب درسی پایه و اساس کاملی را در علم تهیه غذا برای BTEC National، HNC/D و GNVQ Hospitality and Catering ارائه می دهد. همچنین برای دوره های اقتصاد خانگی، علوم غذایی، فناوری غذایی، رژیم غذایی و تغذیه مفید خواهد بود. موضوعات از طریق توضیحات واضح و مختصر با پشتیبانی از داده های به روز معرفی می شوند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The textbook provides a thorough grounding in the science of food preparation for BTEC National, HNC/D, and GNVQ Hospitality and Catering. It will also be useful for courses in Home Economics, Food Science, Food Technology, Dietetics and Nutrition. Topics are introduced through clear, concise explanations supported by up-to-date data.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Alignment Problem

دانلود کتاب Hector und die Entdeckung der Zeit

دانلود کتاب Artificial Intelligence in Real Estate Investing: How Artificial Intelligence and Machine Learning technology will cause a transformation in real estate business, marketing and finance for everyone

دانلود کتاب Lehrbuch der Bergbaukunde mit besonderer Berücksichtigung des Steinkohlenbergbaues: Zweiter Band

دانلود کتاب Korea's Democratization