Scandinavian Comfort Food

اسکاندیناوی‌ها در راحتی خانواده، دوستان، فضای خوب، وعده‌های غذایی طولانی، آرامش، و تأکید بر لذت‌های ساده برتر هستند. آنها حتی یک کلمه برای این نوع دلپذیری که با گذراندن زمان با کیفیت در اجاق گاز و در خانه به وجود می آید، در زمانی که روزها کوتاه هستند، دارند: \"hygge.\" Trine Hahnemann شاهکار آشپزی اسکاندیناوی است و چیزی را بیشتر از گذراندن وقت در او دوست ندارد. آشپزی آشپزخونه غذای آرامش بخش در یک شرکت خوب. این مجموعه دستور العمل های او است که شما را گرم می کند و به شما یاد می دهد که هنر هیج را بدون توجه به جایی که زندگی می کنید، در آغوش بگیرید.

The Scandinavians excel at comfort family, friends, a good atmosphere, long meals, relaxation, and an emphasis on the simple pleasures. They even have a word for this kind of coziness that comes with spending quality time in hearth and home when the days are short: "hygge." Trine Hahnemann is the doyenne of Scandinavian cooking, and loves nothing more than spending time in her kitchen cooking up comforting food in good company. This is her collection of recipes that will warm you up and teach you to embrace the art of hygge, no matter where you live."