دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Savor
دانلود کتاب مزه
مشخصات کتاب
Savor
ویرایش:
نویسندگان: Oppenheim. Ilona
سری:
ISBN (شابک) : 9781579656669, 1579656668
ناشر: Artisan
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 273
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 101 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب مزه: کتاب آشپزی، آشپزی (غذاهای طبیعی)، آشپزی در فضای باز، سفر، غذاهای وحشی، بیوگرافی، اوپنهایم، ایلونا -- سفر، اوپنهایم، ایلونا
در صورت تبدیل فایل کتاب Savor به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مزه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مزه
زندگی در کوهستان بر شادی های بیرون از خانه متمرکز است: جستجوی غذا، باغبانی، ماهیگیری، و در نهایت، پختن غذاهای معمولی روی آتش. ایلونا اوپنهایم از خانه‌ای در قله‌های کوه آسپن، کلرادو، دستور العمل‌هایی را ابداع می‌کند که بهترین استفاده را از نعمت‌های اطرافش می‌برد: قارچ‌ها و توت‌های علوفه‌ای، ماهی تازه صید شده، لبنیات پرورش‌یافته در مرتع، و آردهای آسیاب شده خانگی. دستور العمل ها بر اساس مواد با کیفیت و تکنیک های ساده پخت و پز برای تهیه غذاهای سالم و خانواده محور، از جمله کلم پیچ و کویچه فتا، بروشتا ریکوتا و انجیر بوداده، فتوچین، بلغور جو دوسر پخته شده در سیب، گلابی ترد و غیره متکی هستند. این تصویر عاشقانه و لذیذ از زندگی در کوهستان برای جمع‌آوران فعال، باغبان‌ها، علوفه‌جویان و آشپزها جذاب خواهد بود، اما خواننده صندلی راحتی را مستقیماً به جنگل می‌برد. --توضیحات ناشر.؛ در اطراف مرتع -- از زمین -- به وحشی -- در کنار آتش -- از طریق آسیاب.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Life in the mountains centers on the joys of the great outdoors: foraging, gardening, fishing, and, ultimately, cooking casual meals over an open fire. From a house perched in the mountaintops of Aspen, Colorado, Ilona Oppenheim devises recipes that make the best use of the bounty of her surroundings: foraged mushrooms and berries, fresh-caught fish, pasture-raised dairy, and home-milled flours. The recipes rely on quality ingredients and simple cooking techniques to make wholesome, family-centric dishes, including Kale and Feta Quiche, Ricotta and Roasted Fig Bruschetta, Porcini Fettuccine, Oatmeal Baked in Apples, Pear Crisp, and more. This romantic and delicious portrayal of life in the mountains will appeal to active gatherers, gardeners, foragers, and cooks, but will also transport the armchair reader straight to the forest. --Publisher's description.;Around the pasture -- From the earth -- Into the wild -- By the fire -- Through the mill.
فهرست مطالب
Around the pasture --
From the earth --
Into the wild --
By the fire --
Through the mill.
