San Diego Chef's Table: Extraordinary Recipes from America's Finest City

ویرایش: First 
نویسندگان: Maria Desiderata Montana. John Dole  
سری:  
ISBN (شابک) : 076278878X, 9780762788781 
ناشر: Lyons Press 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 229 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 66 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 40,000

سن دیگو یک جامعه غذایی با نشاط و فعال است که عادات غذایی آن بی تکلف و در عین حال آشنا، آشکار و در عین حال ساده است. به دلیل حمایت از یک سبک زندگی آگاهانه از سلامت، با عرضه فراوان محصولات تازه و ارگانیک در نوک انگشتانشان، نگرش سرآشپزها و غذاخوری ها به طور یکسان دوستانه و آرام است. از سرآشپزهای مشهور و برندگان جایزه جیمز ریش گرفته تا سرآشپزهای باتجربه که عاشق آشپزی هستند، به خود می بالند که مراقب محیط زیست هستند، فقط از گوشت ها و غذاهای دریایی استفاده می کنند، رستوران های سن دیگو به سرعت تبدیل به مکان های مسحورکننده ای می شوند که حتی برای بیشتر افراد هم مناسب است. تشخیص کام غذاهای مدرن رنگارنگ کالیفرنیایی با ترکیبی از بافت ها و طعم های تخیلی، ذائقه شما را وسوسه می کند. با دستور العمل های آشپز خانگی از بیش از 60 رستوران مشهور شهر و نمایش عکس های تمام رنگی با غذاهای خوشمزه، سرآشپزهای معروف و طعم های محلی، میز سرآشپز سن دیگو هدیه نهایی و کتاب آشپزی یادگاری.

San Diego is a vivacious and active food community whose eating habits are unpretentious yet familiar, conspicuous yet simple.  Famous for supporting a health-conscious lifestyle, with an abundant supply of fresh and organic products at their fingertips, the attitude of the chefs and diners alike is friendly and laid-back. From celebrity top chefs and James Beard Award Winners to experienced chefs who simply just love to cook, priding themselves on being eco-conscious, using only sustainable meats and seafood, the restaurants in San Diego are quickly becoming enchanting places, suitable for even the most discerning of palates. The the colorful California modern cuisine will tempt your taste buds with fusions of imaginative textures and flavors. With recipes for the home cook from over 60 of the city's most celebrated restaurants and showcasing around full-color photos featuring mouth-watering dishes, famous chefs, and lots of local flavor, San Diego Chef's Table is the ultimate gift and keepsake cookbook.