ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Salted and cured: savoring the culture, heritage, and flavor of America's preserved meats

دانلود کتاب نمک و پخته شده: مزه کردن فرهنگ، میراث و طعم گوشت های حفاظت شده آمریکا

Salted and cured: savoring the culture, heritage, and flavor of America's preserved meats

مشخصات کتاب

Salted and cured: savoring the culture, heritage, and flavor of America's preserved meats

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781603586610, 160358661X 
ناشر: Chelsea Green Publishing 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 49,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب نمک و پخته شده: مزه کردن فرهنگ، میراث و طعم گوشت های حفاظت شده آمریکا: پخت و پز / عمومی، گوشت خشک، گوشت خشک -- ایالات متحده -- تاریخچه ، گوشت ، گوشت -- نگهداری ، گوشت -- نگهداری -- ایالات متحده ، گوشت -- ایالات متحده -- تاریخچه ، ، تاریخچه ، گوشت -- نگهداری ، گوشت -- نگهداری -- ایالات متحده، گوشت -- ایالات متحده -- تاریخچه، گوشت خشک -- ایالات متحده -- تاریخچه، ایالات متحده



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 3


در صورت تبدیل فایل کتاب Salted and cured: savoring the culture, heritage, and flavor of America's preserved meats به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب نمک و پخته شده: مزه کردن فرهنگ، میراث و طعم گوشت های حفاظت شده آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی



فهرست مطالب

ACKNOWLEDGMENTS
 INTRODUCTION
 1: From the Silk Road to the Forum Suarium
 2: From the Old World to the Americas
 3: A Tale of Three Smithfields
 4: Hams of Many Generations
 5: Le Bon Temps Roulé
 6: From Wurst to Szalámi to CaĐ»aĐ¼a
 7: The Italian Connection
 8: New England Italians
 9: Itâ#x80
#x99
s a Long Road to Cured Meat!
 10: Pennsylvania
 11: Look for the Hog at the Oak
 12: Donâ#x80
#x99
t We Just Fly over It?
 13: Mile-High Salumi
 14: The Pacific Rim
 EPILOGUE
 INTERVIEWEES
 PRODUCERS AND RESTAURANTS
 NOTES
 GLOSSARY
 BIBLIOGRAPHY
 PHOTO GALLERY




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی