Sailing the Farm

دسته بندی: حمل و نقل: کشتی ها
ویرایش:  
نویسندگان: Neumeyer K.  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: 271 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 14 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 49,000

The Speed ​​Press، برکلی، کالیفرنیا، 1981، 259 ص. — ISBN 0·89815·051·5. از 15 سالگی می دانستم که روزی در دریا زندگی خواهم کرد. در آن زمان بود که پدرم یک اسلوپ 27 فوتی بریستول خرید. در 15 سالگی، آن شیب برای من مانند یک کشتی به نظر می رسید و رودخانه هادسون که در آن زندگی می کردم، یک دریا. پدرم خانواده و دوستانم را برای سفرهای دریایی از طریق ارتفاعات هادسون به وست پوینت و در امتداد سواحل نیوانگلند به کیپ کاد، جزیره بلاک و دیگر سرزمین های عجیب و غریب دور می برد. آنها واقعاً بادبان های خوبی بودند و قایق بسیار خوبی بود، اما افسوس که قطعاً یک قایق یک نفره بود. بادبان ها فقط به دست پدرم پاسخ می دادند و تیلر فقط به سمت او. از نظر من، زیبایی قایقرانی بسیار بیشتر از یک ورزش بود: یک قایق بادبانی می‌تواند مکانی برای زندگی، کار، کشف و سرگرمی در یک محیط به شدت متغیر باشد. مقدمه خانه قایقرانی
زندگی در دریا
خلوتگاه کامل بقا
استقلال در سی feet مالی کشتی
انتخاب کشتی/امنیت واقعی
پول واقعی / کالا برای مبادله
کسب درآمد با دریا ابزار بقا
عکس های خورشیدی، خشک کن های غذا، اجاق ها
تصفیه کننده آب
کمک های گالی
سینی های جوانه زدن
سیستم های امنیتی کشاورزی در دریا
روش جوانه ها، گیاهان و سبزیجات
روش جلبک اسپیرولینا
لبنیات اقیانوسی
بذر، آجیل و شیرهای لبنی
ماست
پنیر، پنیر سفت
پنیر ماست
توفو
Rejuvelac سبزیجات دریایی
ارزش، استفاده و تهیه جلبک‌های دریایی خوراکی
راهنمای Forager حفظ غذا
خشک کردن میوه ها، سبزیجات و ماهی
ترشی ماهی
حفظ تخم مرغ انتخاب و نگهداری مواد غذایی
نحوه تعیین الزامات
بهترین غذاهای ذخیره سازی طولانی مدت
ترکیب پروتئین های گیاهی برای تغذیه بهینه
سیستم های ذخیره سازی دستورات غذای دریایی
آبمیوه، نوشیدنی، اسموتی
میلک شیک
دیپ، سس و سس
غلات
سالاد و ساندویچ
سوپ
خوراکی
نان، چیپس، کلوچه و چرم
پای، پودینگ و سس میوه

The Speed Press, Berkeley, California, 1981, 259 p. — ISBN 0·89815·051·5. Ever since I was 15 years old I knew that someday I would live on the sea. That was when my father bought a 27-foot Bristol sloop. At 15, that sloop seemed like a ship to me, and the Hudson River on which I lived, a sea. My father would take the family and friends for cruises through the Hudson Highlands to West Point and along the New England coast to Cape Cod, Block Island and other far away exotic lands. They were really rather nice sails and it was a very nice boat, but alas it was definitely a one-man boat. The sails responded only to my father's hand and the tiller only to his direction. To me, the beauty of sailing was much more than a sport: a sailboat could be a place to live, work, discover and entertain in a dramatically changeable environment. Introduction The Sailing Homestead
Living on the sea
The perfect survival retreat
Independence on thirty feet Shipboard Finances
Choosing a vessel/Real security
Real money / Goods for barter
Making money with the sea stead Survival Tools
Solar stills, food driers, ovens
Water purifier
Galley aids
Sprouting trays
Security systems Farming At Sea
Growing sprouts, herbs and vegetables
Growing Spirulina algae
The Ocean Dairy
Seed, nut and dairy milks
Yogurts
Cottage cheese, hard cheese
Yogurt cheese
Tofu
Rejuvelac Sea Vegetables
The value, uses and preparation of edible seaweeds
Forager's guide Preserving Food
Drying fruits, vegetables and fish
Pickling fish
Preserving eggs Food Selection and Storage
How to determine requirements
Best long-term storage foods
Combining vegetable proteins for optimum nutrition
Storage systems Seafarer's Recipes
Juices, drinks, smoothies
Milkshakes
Dips, sauces and dressings
Cereals
Salads and sandwiches
Soups
Entrees
Breads, chips, cookies and leathers
Pies, puddings and fruit sauces