Rum Curious: The Indispensable Tasting Guide to the World’s Spirit

رام زمانی نوشیدنی ملوانان و دزدان دریایی در حال حرکت بود، همه کاره ترین -- و متنوع ترین -- روح در جهان است. این نوشیدنی به طور مرتب به عنوان یک نوشیدنی جرعه جرعه، روی سنگ ها و در انواع کوکتل های سرگیجه آور مانند مای تای، موهیتو و پینا کولادا مصرف می شود. در Rum Curious، نویسنده Fred Minnick ابتدا خواننده را به یک تور گردباد در دنیای رام می برد و سبک های متعدد آن را توصیف می کند. توضیح تنوع زیاد فرآیندهای تخمیر، تقطیر و بلوغ؛ و برجسته سازی عصاره ها و عصاره ها. سپس او به خواننده در مورد چشیدن رام آموزش می دهد - تجربه ارائه شده توسط مارک های مختلف از آشنا تا غیر معمول و مبهم را آشکار می کند. بخش آخر دستور العمل هایی برای کوکتل های رم کلاسیک و نوآورانه از سراسر جهان ارائه می دهد. رام کنجکاو تنها کتابی است که خواننده برای درک و قدردانی از رام در تمام انواع با شکوه آن نیاز دارد.

Once the drink of sailors and swashbuckling pirates, rum is the most versatile -- and the most varied -- spirit in the world. It is consumed neat as a sipping drink, on the rocks, and in a dizzying variety of cocktails like the mai tai, mojito, and pina colada. In Rum Curious, author Fred Minnick first takes the reader on a whirlwind tour of the world of rum, describing its many styles; explaining the great variety of fermenting, distilling, and maturing processes; and highlighting distillers and distilleries. He then teaches the reader about tasting rum -- revealing the experience offered by brands ranging from the familiar to the unusual and obscure. A final section provides recipes for classic and innovative rum cocktails from around the world. Rum Curious is the one book the reader will need to understand and appreciate rum in all its glorious variety.