دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Roasting in Hell's Kitchen
دانلود کتاب کباب کردن در آشپزخانه جهنمی
مشخصات کتاب
Roasting in Hell's Kitchen
ویرایش:
نویسندگان: Ramsay. Gordon
سری:
ISBN (شابک) : 9780061828584, 0061828580
ناشر: HarperCollins e-Books
سال نشر: 2014
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Roasting in Hell's Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کباب کردن در آشپزخانه جهنمی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کباب کردن در آشپزخانه جهنمی
همه فکر می‌کنند گوردون رمزی واقعی را می‌شناسند: گستاخ، پر سر و صدا، آسیب‌شناس، سرسخت مثل جهنم برای اولین بار، رمزی داستان کامل زندگی خود و چگونگی تبدیل شدنش به معروف‌ترین و بدنام‌ترین سرآشپز جهان را تعریف می‌کند: دوران کودکی دشوارش، اعتیاد برادر به هروئین، اولین حرفه ناموفق او به عنوان یک بازیکن فوتبال، تعقیب متعصبانه او برای کمال غذا و شخصیت تلویزیونی او همه چیزهایی هستند که او را به استعداد مشهور آشپزی و قدرت رسانه ای امروز تبدیل کردند. رمزی در Roasting in Hell's Kitchen به صراحت در مورد دوران کودکی سخت و احساسی خود، از جمله اعتیاد و خشونت پدرش به الکل و تأثیر آنها بر روابط او با مادر و خواهر و برادرش صحبت می کند. تربیت بی ریشه او باعث شد که او از خانه ای به خانه دیگر و شهری به شهر دیگر و به دنبال آن مقامات و بدهکاران در حالی که پدرش از یک شغل ناموفق به شغل دیگر می رفت، نقل مکان کرد. او دوران کوتاه خود به عنوان یک بازیکن فوتبال را بازگو می کند، زمانی که در پانزده سالگی با باشگاه برتر اسکاتلند قرارداد امضا کرد اما پس از آن، تنها دو سال بعد، به دلیل مصدومیت امیدهای او را بر باد داد. رمزی به دنبال شغل دیگری گشت و با انزجار پدرش، به پذیرایی رفت، که پدرش احساس می‌کرد برای «پف‌ها» در نظر گرفته شده بود. شرایط شدیدی که گاهی اوقات در خشونت فیزیکی بروز می کند. اما او با کام نفیس، بینش باورنکردنی و اخلاق کاری بی امان خود پیشرفت کرد. غذا به ظرف، رستوران به رستوران، او به تدریج امپراطوری ستاره دار میشلین را ساخت. Roasting in Hell's Kitchen، نگاهی صریح و چشم نواز به زندگی و ذهن خارق‌العاده یک رستوران‌دار و سرآشپز نخبه و منحصربه‌فرد، درک شما را نه تنها از گوردون رمزی، بلکه از دنیای آشپزی تغییر خواهد داد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Everyone thinks they know the real Gordon Ramsay: rude, loud, pathologically driven, stubborn as hell For the first time, Ramsay tells the full inside story of his life and how he became the world's most famous and infamous chef: his difficult childhood, his brother's heroin addiction, his failed first career as a soccer player, his fanatical pursuit of gastronomic perfection and his TV persona'all of the things that made him the celebrated culinary talent and media powerhouse that he is today. In Roasting in Hell's Kitchen Ramsay talks frankly about his tough and emotional childhood, including his father's alcoholism and violence and their effect on his relationships with his mother and siblings. His rootless upbringing saw him moving from house to house and town to town followed by the authorities and debtors as his father lurched from one failed job to another. He recounts his short-circuited career as a soccer player, when he was signed by Scotland's premier club at the age of fifteen but then, just two years later, dropped out when injury dashed his hopes. Ramsay searched for another vocation and, much to his father's disgust, went into catering, which his father felt was meant for "poofs." He trained under some of the most famous and talented chefs in Europe, working to exacting standards and under extreme conditions that would sometimes erupt in physical violence. But he thrived, with his exquisite palate, incredible vision and relentless work ethic. Dish by dish, restaurant by restaurant, he gradually built a Michelin-starred empire. A candid, eye-opening look into the extraordinary life and mind of an elite and unique restaurateur and chef, Roasting in Hell's Kitchen will change your perception not only of Gordon Ramsay but of the world of cuisine.
