دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب River Cottage Every Day
دانلود کتاب کلبه رودخانه هر روز
مشخصات کتاب
River Cottage Every Day
ویرایش:
نویسندگان: Hugh Fearnley-Whittingstall
سری:
ISBN (شابک) : 1607740982, 9781607740988
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 59 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
در صورت تبدیل فایل کتاب River Cottage Every Day به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کلبه رودخانه هر روز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کلبه رودخانه هر روز
هیو فرنلی-ویتینستال، نماد شکن بریتانیایی و قهرمان غذای پایدار،
در جدیدترین مجموعه کتاب‌های برنده جوایز «ریور کلبه» به اصول
اولیه بازمی‌گردد. در River Cottage Every Day، هیو
غذاهایی را به اشتراک می گذارد که خانواده او شامل سه کودک گرسنه
در سن مدرسه و دو والدین پرمشغله را تغذیه می کند - از غذاهای
اصلی مانند ماست خانگی و کره های آجیل گرفته تا دستور العمل های
ساده مانند تارت قارچ مخلوط. ; فیله ماهی پخته شده با فویل با
رازیانه، زنجبیل و شیلی. و کرم ضد ابهام Brûlée.
هیو شوخ طبعی و شور و شعف عفونی خود را برای غذاهای محلی و پرورش
یافته به طیف گسترده ای از غذاهای جذاب و روزمره از صبحانه های
سالم، نان های مقوی، و ناهارهای سریع تا انواع شام های شبانه هفته
و دسرهای جذاب می آورد. . هیو همیشه با طراوت صادق است، اما بدون
موعظه، ما را تشویق می‌کند تا با منابع غذایی خود رابطه نزدیکی
برقرار کنیم و با نحوه تهیه و تهیه آن بیشتر درگیر شویم. اما او
از پذیرفتن چالش‌های خرید و آشپزی خودداری نمی‌کند و در عین حال
از خواسته‌های کار و خانواده خودداری می‌کند. بنابراین در حالی که
هیو دستور العمل آسانی برای سس مایونز خانگی ارائه می دهد، او
اعتراف می کند که یک شیشه سس مایونز خریداری شده در فروشگاه در
یخچال است، درست مثل بقیه ما!
از جمله توصیه‌های مفید و دلگرم‌کننده در مورد نحوه انتخاب بهترین
گوشت، تازه‌ترین ماهی، و خوشمزه‌ترین میوه‌ها و سبزیجات، کلبه
رودخانه‌ای هر روز به ما نشان می‌دهد که غذاهای خوشمزه و با
دقت تهیه شده می‌توانند از هر روز سال لذت ببرید
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
British iconoclast and sustainable food champion Hugh
Fearnley-Whittingstall goes back to basics in the newest
addition to his series of award-winning River Cottage books. In
River Cottage Every Day, Hugh shares the dishes that
nourish his own family of three hungry school-age kids and two
busy working parents—from staples like homemade yogurt and nut
butters to simple recipes like Mixed Mushroom Tart; Foil-Baked
Fish Fillets with Fennel, Ginger, and Chile; and Foolproof
Crème Brûlée.
Hugh brings his trademark wit and infectious exuberance for
locally grown and raised foods to a wide-ranging selection of
appealing, everyday dishes from healthy breakfasts, hearty
breads, and quick lunches to all manner of weeknight dinners
and enticing desserts. Always refreshingly honest, but without
sermonizing, Hugh encourages us to build a close relationship
to the sources of our food and become more involved with the
way we acquire and prepare it. But he doesn’t shrink from
acknowledging the challenges of shopping and cooking while
juggling the demands of work and family. So while Hugh offers
an easy recipe for homemade mayonnaise, he admits to having a
jar of store-bought mayo lurking in the fridge, just like the
rest of us!
Including helpful and encouraging advice on how to choose the
finest meat, freshest fish, and most mouthwatering fruits and
vegetables, River Cottage Every Day shows us that
deliciously prepared and thoughtfully sourced meals can be
enjoyed every day of the year
